联系人：曾天宇
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2016年长沙湘味轩总部优惠活动：一份学费学两个人，学两个技术免费送两个技术，还有各种套餐优惠自由选择！机会不多 抓紧行动，此活动需要提前电话预定!郑重承诺：包教包会；学会为止；随到随学；真正的手把手教学，学不会不收费；后期指导长期免费。
重 庆酸辣粉的特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻，长期以来深受人们的喜爱，素有“天下第一粉”之美誉。酸辣粉的粉丝是种纯天然绿色食品。汤底是由鸡肉、老 骨头熬制成的浓白色原汤。用来制作重庆酸辣粉的配料也十分地道，有湖北和贵州的辣椒、山西的老陈醋、四川的青红花椒，粉上再撒上香菜、花生米、榨菜、肉 末，让酸辣粉的酸辣回味更加浓厚。
我们所有项目均实行随到随学，包教包会，一般三到七天学会，不限定学习时间，节假日不休，三年技术免费升级，因本公司成立多年，价格略有变化，公司单项价格一般在600到1600左右的价格，项目价格已实际电话咨询为准，另有早餐系列技术培训，快餐系列技术培训，夜宵系列技术培训以及各种特色小吃美食培训，湘味轩总部招生负责人曾师傅，温馨提示您：一份学费可以两人前来学习，现有学二送二优惠。
制作流程技术
1．重庆酸辣粉配料的认识和选用；
2．干粉的浸泡方法；
3．高汤材料的处理，然后制作高汤文火熬6—8个小时
4．专用肉沫的制作方法；
5．秘制红油的制作方法；
6．油炸花生米的制作；
7．开胃小菜的制作；
8．酸辣味比例的调配
湘味轩10年磨一剑，10年老品牌，湘味轩全国能做那么多家酒楼饭店真的不容易，靠的不是投机取巧，而是实实在在的技术和服务，当然，无论我们做到多好，我们都会不断的优化我们自身，不断的学习，对专业和技术持有虔诚进取的精神。我们也接受每一个学员给我们的真诚建议，您的建议和意见也是促使我们不断进步的助燃剂，相信品牌的力量
