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佛山重庆烤鱼技术培训

食为先重庆烤鱼技术，重庆烤鱼是一种发源于重庆万州的传统风味小吃，属于川菜或重庆菜。在流传过程中，融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术，借鉴传统川菜及川味火锅用料特点，口味好、营养丰富。重庆烤鱼难得的是，鱼的鲜味保持的好，吃起来又鲜又辣又好吃。
烤鱼大家并不陌生，口味麻辣香味浓郁，很多人都喜欢吃，尤其是朋友聚会，夏日烧烤时，都少不了这么一道重庆烤鱼的点缀。鱼虽然经过这么多的步骤，可是越做越嫩，上桌吃到嘴里，那一口鱼香伴着火烤之后焦焦的炭火香，还有重庆地区的特色麻辣，那滋味真是让人难忘。烤完了炖，这在其他地区是没有的，所以这也是重庆烤鱼的一大特色：烧烤里的火锅，火锅里的烧烤，食为先师傅现场实际教学。
万州烤鱼是集火锅，干锅，汤锅，烧烤之优势于一身的特色美食。其大致流程是，首先鲜鱼杀好制净后，剖成两半腌制入味，上火烤之外酥内嫩（或如烤炉烤，油锅炸），装入不锈钢盘，浇上现炒的菜料，上桌点火让顾客食用。
食为先现场实际教学，教你制老油、制鲜香膏、四川泡椒味烤鱼、重庆麻辣味烤鱼、东北酱香味烤鱼、云贵椒香味烤鱼、经典香辣味烤鱼、老妈豆豉味烤鱼等课程内容，让营养更少流失，鱼肉更加鲜嫩，健康、卫生、环保且味道好的特点被食客广为赞誉！

佛山食为先简介

食为先小吃实训隶属于东莞市食尚部落饮食管理服务机构，各地数十大分校同时开课，师资团队规模强大，授课师傅实操教学！成立多年来以小吃餐饮培训教学服务赢得了广大学员的肯定，学员遍布各地，至今食为先培训学员数量在不断攀升，众多学员已实现自己的创业梦想。
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