哪里有学火锅的 火锅哪里可以学
吃住安排:
湘味轩重庆火锅培训项目介绍
我们不加盟,我们无瓶颈传授技术!
特大喜讯:
当天现场考察并 同时 学两项送两项 或者学两项第二项可以半价
联系人:陆璐 手机{微信}:18390903296 联系电话:0731-83870531 QQ:286-2444-934
湘味轩培训地址:湖南省长沙市星沙汽车站旁星沙二区23栋
重庆火锅,以麻,辣,鲜,香著称,其消费群体涵盖之广泛、人均消费次数之大,都是他地餐饮望尘莫及的。火锅又分为多种类型,其中以四川火锅和重庆火锅最为出名。成都厨人才餐饮有限公司,提供正宗重庆火锅培训,包括鱼火锅、鸡火锅、无渣火锅、菌汤火锅、羊肉火锅等多种类型。
湘味轩重庆火锅培训内容介绍
1、火锅原材料选取及加工
2、火锅香料的识别
3、火锅底料的炒制
4、火锅菜品的腌制
5、火锅汤底的调制
6、如何炼制新油
湘味轩重庆火锅培训过程介绍
特大喜讯:
当天现场考察并 同时 学两项送两项 或者学两项第二项可以半价
联系人:陆璐 手机{微信}:18390903296 联系电话:0731-83870531 QQ:286-2444-934
湘味轩培训地址:湖南省长沙市星沙汽车站旁星沙二区23栋
1、师傅讲解火锅制作的理论知识
2、手把手示范制作火锅
3、学员亲手操作制作火锅
4、实体店对口见习
“长沙湘味轩”培训项目:
一、“长沙湘味轩”特色烧烤、麻辣烫系列:
特色烧烤、麻辣烫、 状元烤蹄、诸葛烤鱼、香辣炸串、万州烤鱼、铁板鱿鱼、炭烤生蚝、铁板烧、农夫烤鸡、烤鸭脖、烤面筋、轰炸大鱿鱼、疯狂烤翅。
二、“长沙湘味轩”特色卤菜、凉菜系列:
精品卤菜、各种凉拌菜、常德鸭、绝味、纯味、汉味黑鸭、酱板鸭、烤鸭、精武鸭脖、九九鸭脖、泡椒凤爪、风味泡菜。
三、“长沙湘味轩”粉、面系列:
常德牛肉粉、面、桂林米粉、过桥米线、鸭血粉丝、重庆酸辣粉、贵州羊肉粉、柳州螺蛳粉、湘西鱼粉、广式肠粉、龙骨猪脚粉、原味炒码粉、原味汤粉、武汉热干面、北京炸酱面、凉皮凉面。
四、“长沙湘味轩”包点、饼系列:
土家酱香饼、武大郎烧饼、千层饼、手抓饼、鸡蛋灌饼、梅干菜扣肉饼、杂粮煎饼、印度飞饼、生煎包煎饺、糖油粑粑、德园汤包、天津小笼包、包子馒头、烧麦、面窝、麻圆、油条。
五、“长沙湘味轩”美味蒸菜、快餐系列:
黄焖鸡米饭、台湾卤肉饭、煲仔饭、炒粉炒饭、盖浇饭、 潮汕砂锅粥、广式清粥、江西瓦罐煨汤、福建沙县小吃、盒饭称菜、浏阳蒸菜、关东煮、各种小炒。
六、“长沙湘味轩”特色火锅、小吃系列:
重庆火锅(干锅)、麻辣香锅、油焖大虾、湘式火锅、卤虾、口味虾、口味蛇、口味猪脚、牛蹄、湘水臭桂鱼、九子香辣蟹、长沙臭豆腐、武冈豆干、平江酱干、天师豆腐、唆螺、花甲、锡纸基围虾、虾尾。
七、 “长沙湘味轩”饮品系列:
各式奶茶、各式果汁、各式沙冰、各式甜品。