株洲石锅鱼培训 株洲哪里有石锅鱼培训
红星鹏飞联系人:刘老师 红星鹏飞小吃培训热线:13135218825
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打工不如自己创业,俗话说,学会一个技术,致富整个家庭。
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学校培训地址:长沙市雨花区时代阳光大道西600号3栋红星厨师学校
石锅鱼培训内容:
1:学习制作石锅鱼所需要的红油、底料和各类配料。
2:学习制作红汤石锅鱼、白汤石锅鱼、石锅鸡、石锅猪脚、石锅羊肉。
石锅鱼,顾名思义,是用石锅来烹煮,以供食客享用的一道。它采用新鲜活鱼,现杀切片,配上精心制作的红油和底料,用独特的方法烹调,汤底香鲜可口,鱼肉细嫩鲜。
如果有兴趣学习石锅鱼的朋友,请花上几分钟时间,跟我们一起,慢慢了解一下,多味滋石锅鱼培训的详细内容和程序,我相信你会了解得比较透彻了:
一:学员报名之后,师傅首先会带着学员,认识了解做石锅鱼的各类出具设备,和各类原料香料,了解它们的使用方法和功效、特性,并且同时教学员,以后开店经营时,要怎样在市面上购买到合适的设备和原料。
二:然后,师傅会教学员,制作石锅鱼的老油、底料和其他各类配料,这些是石锅鱼出滋味的关键所在哦。做好了这些配料之后,师傅会教学员,如何杀鱼,切片,腌制。
三:各种配料做好了,鱼也切好片了,接下来,就是烹调制作好吃的石锅鱼咯。学员亲自掌勺,亲自烹煮制作鲜美可口的石锅鱼出来。
四:学习好石锅鱼之后,接着学习石锅猪脚、石锅鸡肉、石锅羊肉,也是由师傅指导,学员亲手操作的。一锅一锅的成品做出来,有没有成就感呢?
五:学习了这些程序,已经基本掌握石锅鱼技术的全套程序和核心配方啦,师傅还会继续给学员指导,反复强调关键的地方,和诀窍。以确保学员能踏实的学习掌握好技术。学员以后在经营当中遇到任何技术问题,都请联系我们,我们都会尽力解决。说到做到,诚信为本。
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