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我想学牛肉粉在哪能学 学做牛肉粉的地方

新时玳美食培训 来源:新食玳  作者:张翔   2016-05-13 阅读:196
 

想学牛肉粉在哪里有学

项目介绍 

津市牛肉米粉是湖南闻名的一种地方风味小吃,目前江西、广东等地皆能见到其踪影。津市生产米粉已有悠久的历史,早在清光绪年间,津市就有了生产米粉的店坊,生产的米粉又细又长。长期以来,津市人不论男女老幼,都喜欢食用米粉;外地来的客人,也把品尝津市牛肉米粉作为一大乐事。津市牛肉米粉之所以倍受青睐,一者米粉洁白,圆而细长,形如龙须,象征吉祥。逢年过节,吃食米粉,以示往后岁月,一家人有如米粉一样团团圆圆;过日子,有如米粉一样,细水流长。二者米粉食用方便,经济实惠,把米粉买回去后,只要用开水烫热,加上佐料,即可食用,加工简单,清洁卫生。

常德牛肉米粉培训

培训内容

新食玳津市牛肉粉培训品种: 

香辣牛肉(粉、面) 

牛杂牛腩(粉、面) 

麻辣牛肉(粉、面) 

红烧排骨(粉、面) 

虎皮鸡蛋(粉、面)

培训过程

新食玳牛肉粉实际操作内容

1.牛肉面(粉)等的原料、配料的选取、初加工与保存。

2.各种香辛料的作用及分类,香辛料包的选材、配方、配比及煨制。

3.高汤、稍子、红油、麻油、卤水的的制作

4.牛肉面(粉)等主料及配料的全部制作流程。

5.学员实践学习牛肉面的制作工艺及流程。 

6.根据学员地域不同和学员要求,调制出适合当地味型的面(粉)。

7.复习制作技术,独立完成产品的制作。

8.反复实践操作,熟练操作流程。

9.多种开胃菜的制作方法。

培训时间

不限制学习时间。包教包会,学会为止。一般2-4天左右,视个人情况而定。公司承诺让每位学员高高兴兴的来,开开心心的走!

培训费用

活动优惠价:1200 元   包含技术转让费、学习资料费、长期技术升级费等,中途不收任何费用。



项目优势 

1、米粉、面条中国美食的第二大传家宝。千百年来百吃不厌,鲜滑爽嫩,养生舒胃、味道别致,作为传统美食,是老百姓的至爱。投资小,只要口味好,选址得当,市场需求非常之大。 

2、成功案例:项目负责人96年便开始在长沙开米粉店,长期以来不断研究、创新,特别是将家乡的常德津市牛肉米粉进行改进,其口味得到了大家的高度评价。每天早上常出现客人驱车十几公里前来吃粉的现象,桌位和车位经常爆满,每日宾客盈门景象已成为一道亮丽的风景。

湖南新食玳美食培训 张翔电话:15580920065   QQ:3208013280

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