砂锅粉既可以摆摊位经营，做一个设计合理，装潢精美的快餐车，摆一排热气腾腾的砂锅，能不让人顿足细看，一品为先吗？还可以开店经营，定位于大众消费，面向工薪阶层，装修力求用最少的资金达到最好的装修效果，突出简单明快、舒适卫生，完整体现快餐的特点，标准化的加工工艺流程更加节省人力资源，出品率高，营业时段的延伸使固定营业面积完成更多的销售额，同等经营规模，经营砂锅粉投资大幅降低，赢利水平大幅提高，具有店面小、投资少、操作透明、出品率高、劳动强度低的特点，是适合小本投资者的好项目。
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培训品种
1．火腿砂锅粉
2．排骨砂锅粉
3．瘦肉砂锅粉
4．三鲜砂锅粉
5．鸡肉砂锅粉等等。
土豆粉技术培训内容介绍：
1、包括土豆粉粉条的制作·
2、7种口味（原味土豆粉、酸辣土豆粉、麻辣土豆粉、香辣土豆粉、珍菌土豆粉、三鲜土豆粉、牛腩土豆粉、）
3、高汤调制·
4、秘制调料配置。
