食为天酸辣粉学习内容:
学习品种:
原汤酸辣粉、红汤酸辣粉、荷包蛋酸辣粉、牛腩酸辣粉、肥牛酸辣粉、肥肠酸辣粉、三鲜酸辣粉等;
学习时间 :
师傅一对一授课,随到随学,包教包会,学会为止,不限制学习时间,一般5-7天左右,视个人情况而定。
学习费用 :
现价600元,包含技术转让费、资料费、三年技术升级费等,中途不收任何费用。
学习要点
1.讲述酸辣粉的发展史及特色特点;
2.参观酸辣粉的制作流程;
3.泡粉及熬汤,酸辣粉干粉发泡及烫粉的技巧;
4. 红油制作,香脆花生、香脆黄豆制作;
5. 肉沫、芽菜榨菜炒制技术;
6. 调味配料、鲜酸汁的制作;
7. 肥牛、肥肠、羊肉、荷包蛋酸辣粉制作方法;
8.肉质、高汤、鲜汁等材料的保管及存放方法。
长沙食为天教学优势:1、师傅手把手指导,2、免费提供开店指导3、终生免费技术升级
联系人:吴总
手机:186-7315 6218(微信) Q.Q:3110-168801
保存广告前来学习,或提前电话预约两个人可免除一人学费!
可二十四小时‘电话’或‘Q.Q’详细了解
联系地址:长沙市雨花区女子大学正对面年延商务酒店后面。
精品小吃套餐1580元。
1.岳阳烧烤+口味虾+烤脑花+铁板天师豆腐。
2.酸辣粉+铁板鱿鱼+湘西泡菜+油炸无骨鸡柳。
3.长沙油炸臭豆腐+四川麻辣烫+西安凉面+红油凉拌菜。
4.岳阳烧烤+口味唆螺+砂锅粉+西按凉皮。