哈尔滨学正宗茉莉香鸭颈王的地方在哪里

哈尔滨学正宗茉莉香鸭颈王的地方在哪里？

　　俗话说：“民以食为天”，而随着人们生活水平的提高，他们对食物的要求也越来越高，在纷繁复杂的餐饮行业中，茉莉香鸭货脱颖而出，获得广大消费者的认可和喜爱。茉莉香鸭颈王的主要特色是香、辣、麻，但是制作过程中却又毫不添加辣椒精和麻椒精，而是使用传统的手艺和绿色健康的食材，新鲜上乘的食材，加上精益求精的制作过程，力求做到给消费者真正的美味和安心。

　　茉莉香鸭颈王的产品吃到嘴里，特别有回味，骨头里也有特别的香味。辣鸭脖的香味是肉的自然香和三十多种中草药卤制出的综合味道，是天然的鲜香，不含任何化学添加剂。

　　　　　　　　　　　哈尔滨引航——东北地区茉莉香鸭颈王技术总部

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以下是培训内容：

☞风干鸭货系列：

风干鸭头、风干鸭锁骨、
风干鸭脖、风干鸭翅、风干鸭腿、

☞秘制系列：

秘制鸭脖、秘制鸭头、秘制鸭肚、秘制鸭肠、

秘制鸭腿、秘制鸭翅、秘制鸭锁骨、秘制鸭胗、

秘制鸭肝、秘制鸭舌、茉莉香鸡爪、茉莉香鸡肝、

茉莉香鸡骨架、茉莉香鸡翅尖、

☞秘制私房系列：

茉莉香私房牛肚、茉莉香私房牛蹄筋、

茉莉香私房小龙虾、茉莉香蚕蛹、

茉莉香私房牛肉、茉莉香秘制鱿鱼、

☞秘制海鲜系列：

秘制八爪鱼、秘制鱿鱼、秘制大虾、
秘制蟹腿肉、秘制花螺、秘制蚬子、
秘制蛏子、秘制扇贝肉、秘制海丁、

秘制鱼豆腐、秘制籽乌、秘制鱼丸、
墨鱼丸、亲亲肠、牛肉丸
千页豆腐、鱼豆腐

☞秘制素菜系列：

秘制土豆片、秘制西蓝花、秘制贡菜、

秘制花生、秘制芋头粉、秘制荷兰豆、

秘制毛豆、秘制鲜豆皮、秘制金针磨、

秘制香菇、秘制杏鲍菇、秘制鲜笋尖、

秘制豆干、秘制面筋、秘制干豆腐、

秘制银耳、秘制豆芽、秘制木耳、

秘制海带、秘制鲜蘑、秘制腐竹、

茉莉香鲜秋葵、茉莉香肥羊粉
茉莉香鹌鹑蛋、茉莉香藕片
茉莉香毛豆、茉莉香魔芋结
茉莉香荷兰豆

☞技术传授：

招牌风味制作、五香风味制作、

卤味风味制作、素菜风味制作、

秘制卤汤熬制、配菜加工。

精美凉菜20余种：

芹菜花生米、炝青椒丝、蒜蓉西兰花、什锦腐竹、麻辣素鸡、麻辣豆干、麻酱干豆腐丝、炝土豆丝、瓜丝金针磨、葱油海带丝、海带结、果仁菠菜、泡椒风爪、酸辣藕片、皮蛋豆腐、小葱拌豆腐、双椒牛肉、油炝茄子、麻辣瓜条、葱油猪耳、麻辣肚丝、重庆口水鸡、巧手拌皮冻。

赠送：

商学院教授授课开店运营指导、

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鸭货店以卤鸭脖、鸭货、素菜、海鲜等卤味为主，其产品有着鲜、香、麻、辣的特点，属于即食休闲消费品，其产品复购率极高，有着巨大的市场潜力。同时鸭货市场上有着多家上市公司，而作为整个大行业的休闲食品市场则更为巨大，据统计超过了一万亿的规模，由此可见在行业大趋势上鸭货门店还是非常有前景的。