东北地区过桥米线培训总部
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特色砂锅米线：
清汤牛肉米线、特色麻辣米线、海鲜米线、
鸡汤米线、什锦米线、香菇鸡块米线、
羊肉萝卜米线、酸辣米线、肥牛米线、
酸菜肉丝米线、鲜虾鱼丸米线、
火腿鱿鱼米线、凉拌米线
配菜半成品的加工：
鱼丸、鸡丸、虾丸、墨鱼丸、蟹棒、桂花肠
肥牛、肥羊、腊肉、鸡脯肉、鸭胸肉、午餐肉
鲜虾、鱿鱼、火腿、豆芽、干豆腐丝、海带
香菇、鲜蘑、木耳、鹌鹑蛋、菠菜、生菜
油麦菜、油菜、白菜、黄花菜
秘制：麻辣料的炒制、麻辣肉酱的制作、鸡汤的熬制
精美凉菜20余种：
芹菜花生米、炝青椒丝、炝西兰花、什锦腐竹、
油炝茄子、泡椒凤爪、麻辣素鸡、麻辣豆干、
麻酱干豆腐丝、炝土豆丝、瓜丝金针磨、
葱油海带丝、海带结、果仁菠菜、酸辣藕片、
皮蛋豆腐、小葱拌豆腐、双椒腰片、麻辣瓜条、
葱油猪耳、麻辣肚丝、重庆口水鸡、巧手拌皮冻
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视频技术：18种粥、煮粥秘籍、油条的制作方法、特色汤逍遥镇胡辣汤、正宗单县羊肉汤等、100种靓汤、40种凉菜、秘制葱油配方、50种 风味小咸菜 、沙县蒸饺的做法、久久鸭脖配方、福建千里香馄饨的做法、米皮、腊汁肉的做法、芝麻烧饼的制作方法、、面皮、米皮的制作方法、水晶饺子的做法、煲仔饭的制 作方法、砂锅土豆粉的制作方法、香酥南瓜饼的制作方法、麦多馅饼的制作方法、台湾鲜奶麻花的制作方法、台湾手抓饼的做法、正宗朝鲜冷面的配方、风味辣炒田 螺的做法、肉夹馍的制作、东北拉皮的做法、肥肠粉、台湾卤肉饭、正宗四川泡菜的做法、四川拌菜的香辣油
哈尔滨引航餐饮集团是一家具有创新精神和社会责任感的餐饮创业扶持、技术培训结合的企业。始终以“信存高远、技容天下”做为企业的生存法则。以德为先、以信为远、为无数企业、店面、家庭、打造了成功的基石。哈尔滨引航餐饮培训手把手教授核心技术，百年传承的特色包子、早餐面食系列、具有地域风味的小吃系列、火爆餐饮市场的各式快餐系列、以及国内外的美食等等。着眼未来，力求打造国际餐饮技术培训品牌；真正的从根本解决学员不懂技术的问题。
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