哈尔滨早点培训学校在哪里?
早餐技术课程表
第一天:
第二天:
上午8:30--12:00
上午8:30--12:00
速发面、半发面技术
成都麻辣鸡汁包
天津狗不理包子
一品鲜肉包
南京杭州小笼包
孔府包子
沟帮子水馅汤包
下午13:00:--16:30
下午13:00:--16:30
上海(生煎馒头)水煎包子
中草药的识别方法与配比
山东包子
天津大骨汤包
风味大包
大名府牛肉香包
基本功练习
重庆梅菜肉包
基本功练习
第三天
第四天
上午8:30--12:00
上午8:30--12:00
秘制调馅料油
调馅老汤的做法
顶鲜鸡汁大包
芹菜肉包
玉米鲜肉包
豆角鲜肉
咸蛋黄鲜肉
酸菜肉包
香肠包子
青椒肉包
下午13:00:--16:30
下午13:00:--16:30
干肠鲜肉肉包
尖椒香菜鲜肉包
香菇肉包
茄子鲜肉包
茶树菇鲜肉包
麻辣素馅包
基本功练习
第五天
第六天
上午8:30--12:00
上午8:30--12:00
大发面技术
老汤皮冻的做法
天津素三鲜包
死面、半烫面技术
花卷、馒头
鲜虾汤包
豆沙包
上海南翔小笼汤包
糖三角
开封楼灌汤包
下午13:00:--16:30
黑胡椒牛肉汤包
开店知识讲座
下午13:00:--16:30
中草药识别及考察市场
脆皮冰花锅烙、开口锅贴
三鲜、特色牛肉
蒜苗鲜肉、芹菜鲜肉、香菇鲜肉
第七天
第八天
上午8:30--12:00
上午8:30--12:00
醇香鲜肉云吞
小笼鲜肉烧麦、牛肉烧麦
浙江八仙馄饨
三鲜蒸饺、驴肉蒸饺
鸡肉香菇馄饨
醇香肉饼、老厨特色馅饼
浓汤罐罐馄饨
下午13:00:--16:30
钱袋馄饨面
豆腐脑:风味特色嫩豆腐脑
砂锅米线馄饨
豆浆(黑豆芝麻养生、红枣枸杞滋补、红豆什锦)等多种
下午13:00:--16:30
多种砂锅的做法(鸡汤砂锅、猪棒骨汤锅、)“特色牛肉香汤”
葱油饼、鸡蛋饼、家常饼
筋饼、春饼、土豆丝饼、香甜糯米烙
玉米饼、清糖饼、发面饼
脆皮草帽饼、韭菜盒子、馅饼等
第九天
上午8:30--12:00
风味特色拌菜20余种:
妻肺片、葱油海带、香拌肉皮、过桥牛肉、口水鸡、麻辣豆干、香汁拉皮、爽口藕片、老醋菠菜、捞汁双丝、蒜香金针磨、皮蛋豆腐、爽口西芹、伤心凉粉等
哈尔滨引航餐饮集团是一家具有创新精神和社会责任感的餐饮创业扶持、技术培训结合的企业。始终以“信存高远、技容天下”做为企业的生存法则。以德为先、以信为远、为无数企业、店面、家庭、打造了成功的基石。哈尔滨引航餐饮培训手把手教授核心技术,百年传承的特色包子、早餐面食系列、具有地域风味的小吃系列、火爆餐饮市场的各式快餐系列、以及国内外的美食等等。着眼未来,力求打造国际餐饮技术培训品牌;真正的从根本解决学员不懂技术的问题。
【课程推荐】:
中式早餐面食、厨师快餐小炒盒饭、面条、米饭、烧烤、烤肉、熏酱卤味、鸭货、特色锅类、麻辣烫、米线苕粉、小吃、桥头排骨、小龙虾、小海鲜、小碗肉米饭、狮子头米饭、火锅鸡、米村拌饭石板菜、铁锅焖面等
黑龙江省哈尔滨市道里区乡政街112号
乘车方式:
总部:哈尔滨市道里区乡政街112号
哈站乘坐32路顾乡站下车
哈西站乘82路顾乡站下车
哈东站乘33路乡政街下车