煲仔饭哪有学 浙江哪里有正宗煲仔饭培训

开煲仔饭店投资费用低，而且运营成本小，而且工作环境无油烟困扰，环保卫生，无污染，而且种类多系列广，不用做单一的煲仔饭生意，还可以在店铺里经营各种滋补汤品系列、营养粥系列、特色小吃系列、各种馄饨技术等，可以说是做到更全面，满足人们更多的消费需求。

    第一，迎合了消费者口味。只有适销对路的产品才能顺利实现其价值，达到盈利的目的。煲仔饭煲出来的饭香、米粒饱满、口感好，炒出来的各色菜的色、香、味俱全，且菜肴在搭配上较为合理、健康，很大程度上迎合了消费者的口味。

    第二，价格合理。一份煲仔饭在7-15元之间，其价格对广大消费者来说是可以接受的。与其他酒店、餐馆里的饭菜价格比起来，煲仔饭店较低的价格使其在同行业中占有一定优势。

    第三，拥有较为广阔的销售市场。煲仔饭店的主要顾客是小店周围的上班族与学生群体。在城市里快节奏的生活环境中，煲仔饭可谓是一种经济实惠又方便快捷的食物。其次，煲仔饭相对来说有新鲜感，很多地方的人此前可能从未尝过煲仔饭，因而也符合了消费者尝鲜的心理。

煲仔饭技术培训内容：

  1．煲仔饭原材料的认识和选用；

  2．泡米的技巧及方法；

  3．各色菜品的处理方式；

  4．煲仔饭配菜方法及操作工艺流程； 

  5．煲仔饭的金黄锅巴煲制方法与技巧。

  6．鲜汤的熬制技巧；