广州白云江高的蛋糕面包培训机构(西点创业班要学多久)

广州白云江高的蛋糕面包培训机构(西点创业班要学多久)

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1.做饼干步骤

首先黄油一大块加热软化，等体积的糖粉一份，混合均匀，开始搅拌。不用打发，搅拌均匀即可。加入一个小点的鸡蛋，继续搅拌至完全均匀。然后慢慢地一点点地加入低粉，一边加入一边搅拌，渐渐地随着面粉的加入溶液会变成黏糊的一团，继续加低粉，直到面团成型即可。在案板上撒上一层面粉，把面团刮下来揉几下，然后搓成直径4-5厘米的圆柱形，用保鲜膜裹住，调整一下形状，圆柱形正方形长方形随意。5.然后把面团放入冰箱冷冻室冷冻1小时。冷冻结束后，冻硬的面团切成厚度0.5厘米的片，然后就可以开考啦。我用的是空气炸锅，提前预热5分钟，然后120度烤25分钟，然后就可以享受香喷喷的饼干啦。

2.西点烘焙前景

无论是从未来看还是今年的特殊时期，烘焙行业的市场价值还是非常可观的。同时随着国民收入的提高，年龄层次的年轻化，越来越多的人群喜欢接受新鲜健康的食物。也正因为如此，在很多大的城市或者其它大中城市，西点行业的人才都是非常大的一个缺口，前景是非常好的。

3.西点基础知识

想要学习西点蛋糕烘焙首先要对于事物的营养搭配的有一定的了解，蛋糕烘焙主要成分是鸡蛋面粉奶油这些主要的成分合在一起制作而成的。但是对于不懂搭配的人可能会出现混搭的效果，导致做出来的蛋糕四不像了。一般只在培训学校会先教大家基础的就是营养搭配和主要食材的运用。

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4.行业建议

想要学烘焙或者学会后自己开一个面包房，也或者自己也喜欢这一行，不过西点烘焙也是分很多类目的，建议是先具体了解这一行业，再做打算，毕竟人生的路选择是很关键的。不过西点烘焙在所有行业来说算不上暴利行业但也是稳定收入的一个行业，如果你想踏踏实实的那这个行业很适合你，如果你不安于现状不甘于平凡，可能这个行业对你来说不是很适合。

5.西点创业班要学多久

学习西点创业班的时间一般在3-5个月左右，这种的班型一般都是脱产学习，课程的种类都是比较丰富的，基本上能满足创业所需的所有条件，因此如果你您想开一家属于自己的西点房这个班型无疑是最适合你的。如果学习预算不高不急着开店可以选择大一点的西点房上班做学徒，这样的话会浪费你很多的时间。

6.西点师的收入

如果你学会了西点烘焙及时你不去开店创业，选择一家蛋糕店工作也会有不错的收入，虽然可能没有自己做老板赚得多，但是胜在轻松没有压力。西点师的工资收入可是轻松过万的，甚至于西点大师的工资在几万的都是比比皆是的。

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