烧烤基本上市作为夜宵出现、顺带还要小酌点啤酒、只要口味好、地理位置好、不愁没有生意。烧烤是近几年来流行很广的大众饮食，商业街、步行街、夜市人流如梭，热闹非凡。烧烤大行其道！基本上没有淡旺季之分，如果在天气炎热的南方，夏天的生意要更好一些。烧烤可以说是从新疆的烤羊肉串普及开来的，通过不断发展，烧烤的风格结合地域特色有了创新和变化，品种呈多样性，除了羊、牛、鸡、鱼等许多肉类之外，许多蔬菜水果也可以拿来烤。烤羊肉串的吃法只撒辣椒和孜然两种作料，但演变后的烧烤一般都会在此基础上根据当地消费者口味调配佐料。
长沙新食玳烧烤学习内容：
烧烤荤菜类：肉串、肉筋子、脆骨、肥肠、腰花、牛肉串、牛肉丸、羊肉串、鸡爪、鸡翅、鸡腿、鸡胗、鸡肉串
烧烤海鲜类：鲫鱼、龙虾、基围虾、生蚝、干鱿鱼
烧烤素菜类：香干子、脆皮豆腐、火腿肠、韭菜、茄子、玉米、辣椒
烧烤！是一个四季流行的项目，小投资，利润高，肯干即可赚钱！
湖南长沙新食玳烧烤培训内容：
1、讲解烧烤设备器械的使用
2、烧烤必备的材料、配料的选择、采购
3、畜肉类、禽肉类的腌制和加工处理
4、针对烧烤的不同品种教授不同的制作方法
5、现场教授不同类型的烧烤在经营中应注意的事项
6、烧烤酱的配比与调制
7 、培训各种原料在炭烤炉上的烤制方法与技巧
8、培训烤肉类、蔬菜类、的烤制技术
9、干调味酱的识别和运用并复习制作技术、独立完成产品的制作
┃长沙湖南新食玳项目部负责人：乐乐
┃咨询电-话：15580920930（微信号）
┃咨询Q- Q :3292002109
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湖南新食.玳培训地址：长沙汽车西站维也纳酒店后面商贸城2栋107号
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