广西哪里有正宗油炸小吃培训
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学校培训地址:长沙市雨花区时代阳光大道西600号3栋红星厨师学校
具体培训内容: 一、原材料的认识和应选用;
二、各种食材的腌制方法;
三、原油下炸锅的处理方法;
四、“黄金脆皮”的配制方法;
五、秘制干撒料的配比秘方及操作程序实操;
六、所需配菜的处理方法与技巧实操;
七、原料和配料的保鲜方法;
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