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广东砂锅粉培训 去哪里有正宗砂锅粉技术培训

长沙红星鹏飞厨师职业培训学校   2016-06-18 阅读:317
广东砂锅粉培训 去哪里有正宗砂锅粉技术培训

红星鹏飞联系人:刘老师 红星鹏飞小吃培训热线:13135218825 
红星鹏飞小吃培训微信:13135218825 
打工不如自己创业,俗话说,学会一个技术,致富整个家庭。
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学校培训地址:长沙市雨花区时代阳光大道西600号3栋红星厨师学校 

砂锅粉是一种非常具有特色的小吃,味道鲜香浓郁,口感更是顺口弹牙。砂锅粉和一般的粉面不同,因为砂锅粉在熬煮和食用的过程中都需要将粉丝放在砂锅中,这样可以保留住粉面的原汁原味,让味道更醇厚。而且质感十足的砂锅搭配顺滑水润的粉丝,食用起来真的是别有一番风情趣味。砂锅粉的汤底是由新鲜鸡骨与数种小火熬制而成,味道鲜香无比,而且营养价值非常高,砂锅粉还会放入豆芽、青菜等时令蔬菜,可谓营养均衡。本中心制作的砂锅粉是目前市面上最受欢迎的砂锅粉品种,是种老少皆宜的小吃。 

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深圳顶正砂锅土豆粉实际操作内容 
1.土豆粉粉条制作机器使用方法和注意事项 
2.土豆粉粉条制作、操作、练习 
3.土豆粉粉条半成品保存方法 
4.辅料、食材选择,辨别 
5.前期初加工、处理方法; 
6.豆粉的技巧及浸泡时间(按季节温度)和浸泡方法; 
7.土豆粉、水、食材配比及熬制时间、方法; 
8.成本核算,售价指导; 
9.学员实操,老师点评,熟练掌握,合格结业; 
10.一对一教学,包教包会,学会为止; 

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