导读：烤鱼发源于重庆万州的民间特色美食，选择适合的鱼类，先将活鱼宰杀洗净，用秘制的烤鱼腌制料腌制。刷上油后用木炭烤至外皮酥香九成熟，放入垫有各种辅料的烤鱼专用容器中，浇上用骨头汤和几十种香料科学配比的秘制汤汁，边吃边以酒精或木炭小火炖煮，让汤中的秘制香料和营养成分慢慢的渗入鱼肉中。接下来就让我们一起来了解下学校开酸辣粉的课程介绍吧~
————我们的开班安排
烤鱼技术培训班
招生对象
正在找工作的人。
想学技术创业的人。
想创业想做生意却无经验的人。
迷茫不知方向，没有门路的人。
不满足于现状的人。
在校或刚毕业的大学生。
下岗工人，贫困人员。
转项经营的商户。
课程内容
一.理论与实践
1.讲解烤鱼的原材料认识采购，和保存。烤鱼的用具和工序。
2.营销老师理论讲解指导如何开店选址，定位，成本核算，营销策划等知识，解决学员的创业后顾之忧。
3.专业老师一对一实战示范解说，学生自己动手老师现场指导讲解，确保学员能够熟练掌握烤鱼制作全过程。
————我们的教学环境
————老师介绍
陈磊，一级面点师，擅长各式面点，花式点心研发。历年在各大星级酒店任点心主管。
————学员作品
————关于我们
南京金勺子餐饮管理有限公司成立于2011年，是由从事餐饮业十五年以上厨师经验和酒店营销管理团队组建而成，位于南京市浦口区和六合区经济发达板块接壤中心。教学经验丰富，师资雄厚。公司秉承“诚信、创新、真实传授技能，不欺骗学员”为经营理念，传承中华美食文化。欢迎有志之士加入，共谋发展，共创伟业。
————我们的优势
南京金勺子餐饮项目技术培训，擅长新型餐饮小吃项目研发，以低价格高技能培训服务为宗旨，面向全社会招生。免费提供学员学习期间所有原材料，（不收取学员所学项目的加盟费）。老师一对一实战演示讲解，学员自己操作老师现场指导，确保学员能够掌握技术全过程，**学员能够真正达到毕业标准。
————就业优势
南京金勺子餐饮项目技术培训的营销策划和研发团队，凭借自己的实战经验，免费为学员提供如何开店选址，定位，营销策划，成本核算等方面的实用指导。学员毕业后即可自行摆摊、开店，也可以在公司提供的餐厅工作或者合作经营，免去无摊位无店铺的烦恼和后顾之忧，真正做到为民服务，让更多的人早日实现创业梦想！
————校区位置
南京六合校区
雄州街道沪江商贸城
乘501路公交车
