广州金汤酸菜鱼米饭培训学校
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食为先金汤酸菜鱼米饭4大优势
1.将传统酸菜鱼“年轻快餐化”深受年轻吃货喜爱
2.酸辣爽口，鱼片滑嫩，百吃不腻，口味多样，迎合不同口味需求
3.小份制”套餐分量适中，价格大众
4.出产率快，翻台率高，利润可观
在食为先你能学到什么
理论学习：
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解：
1.授课老师手把手的实战示范，讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
实际操作内容：
项目实操内容一
学习吊高汤的方法和技巧；学习锅底勾兑方法和调味技巧。
项目实操内容二
酸鱼底料的识别和配方。酸菜鱼的加工处理方法和技巧。
项目实操内容三
酸菜鱼味型的调配方法。酸菜鱼味碟技巧。
项目实操内容四
制作过程中的常见问题和处理技巧。食为先的酸菜鱼味型有老坛酸菜鱼， 迷情番茄酸菜魚，金汤酸菜鱼，川香藤椒酸菜鱼，麻辣学院酸菜鱼，经典香辣酸菜鱼等风味。
项目实操内容五
系统了解开店知识，如何选址、装修、服务、管理、采购、盈利模式，并定期开设餐饮选址及盈利模式策略班助你成功创业！
广州食为先金汤酸菜鱼米饭培训学校校区地址
天河校区
广东省广州天河车陂地铁站C出口（汇讯楼5楼）
黄埔校区
广东省广州黄埔13号线南岗地铁站E出口二楼
大石校区
广东省广州番禺105国道旁，富石路212号三楼（世纪华联商场旁）
花都校区
广东省广州花都新华镇建设北路40号二楼（胡忠医院正对面）
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广东省广州其它新塘镇解放北路173号3楼（凯旋门大酒店旁）
