特色麻辣烫小吃培训学校

     长沙最专业的小吃培训学校。

     学小吃项目1680元，可以任意挑四样小吃项目。其他的项目学两样送两样技术。

     长沙优尚政府指定培训机构，随到随学，包教包会，不满意全额退款。

      联系人：  张老师

        电话：一五三八八零八六三七零

        微信：一五三八八零八六三七零

        QQ：2045628315

        地址：天心区友谊西路560号长城雅苑（雅苑国际）3栋27楼整层

    麻辣烫是起源于川渝地区的汉族特色小吃，也最能代表"川味"的一种特色小吃。大大小小的麻辣烫店、摊，遍及大街小巷，可谓是川渝地区城市的一道亮丽风景。麻辣烫是四川的民间小吃，是众多百姓智慧的结晶。而实际上，麻辣烫的精髓不在于煮，而在于汤料。它是用七日以上之陈汤，当日先做调料，用布襄包裹，浸入其间，致之于釜，待沸腾，依蛋、丸及各种食材下锅烫熟之快慢，依次放入，作七八成熟即捞起，再取调羹将蒜泥姜末佐之，在上面撒少许熟芝麻，一碗色香味俱佳的上等美味就做成了，令人食指大动。麻辣烫看起来娇嫩欲滴，闻起来浓香四溢，尝起来辣气却是愈演愈烈，直至意犹未尽，不得不望辣兴叹矣，不得已而弃之。

培训内容培训内容1.禽肉类：串羊肉、串鸡脯、火腿肠、串肥肠、串肚片、串猪血、串鸡心、串肉丸、香肠、串鸭胗等；

 2.水产品：串鱼片、串鱼泡、串蟹棒、串鱼丸、串海带、串鱿鱼、串墨鱼、串青虾、鹌鹑蛋、串豆腐等； 

3.蔬菜类：串蘑菇、串菠菜、串千张、串白菜、串生菜、金针菇、串干子、串藕片、串茄片、玉米棒等；    

学习时间老师一对一授课，随到随学，包教包会，学会为止，不限制学习时间，一般3-5天左右，视个人情况而定。培训费用1280元，包含技术转让费、学习材料费、资料费、终身免费技术升级，中途不收任何费用。培训要点1.讲述麻辣烫的发展史及基础知识；

2.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工；

3.麻辣烫底料的配制及熬制方法；

4.麻辣烫禽肉类、水产品类、蔬菜类材料的处理制作方法；

5.麻辣烫各种材料的烫制流程及方法；

6.火锅麻辣烫、碗装麻辣烫、砂锅麻辣烫、串签麻辣烫的四种经营模式和方法；

7.设备器具采购途径和要求；

8.投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。

服务与支持1．根据个人投资能力指导选址，分析消费商圈，合理设定营销方案。

2．根据店面情况设计装修方案，提供店面招牌、店面POP、店面灯箱效果图。

3．整体店面的投资预算与投资风险回避方法。

4．根据当地消费水平，设定产品销售价格。

5．正品厂批发价代购原材料，设备。也可在当地市场购买。

名师介绍陈启华老师从事餐饮行业虽只有短短10年，但在厨师界获得奖项数不胜数。无数次厨师大赛的经历让陈老师的厨艺技能与日俱增，且对湘菜菜品和特色小吃有着自己独到的见解，将湘菜肴的传统发挥到了极致，也将小吃的特色带入巅峰。陈老师从事近10年厨师教育，曾在北京同庆大酒店担任厨师长，并积累了丰富的美食经验。一直坚持着“热爱一个学生就等于塑造一个人才；厌弃一个学生就等于毁掉一个人才”的原则，关注每一个学生的成长，关心学生的学习与生活。亦师亦友，全心全意地将烹饪知识、技能传授给他的学生。“我要把的、最实用的烹饪技术教给学生。学生的进步就是我的欣慰，学生学有所成，就是我的心愿。”

市场前景  无论您有无基础，是否从事过厨师烹饪相关工作，只要您愿意通过学习提升你的收入，改变您的人生，均可以在这里通过呷天下餐饮培训基地完成从零基础到一手好菜，月薪翻翻，独立开店老板的华丽转身。在这里，理论与实践的集合、系统的培训、大量的特高级厨师亲手现场教学，让您更轻松，更快速的学会全面特级厨师技术。

      以上所提到方面，希望能够引起开店者高度重视，任何一方面都会影响到出品，甚至让经营出现混乱和亏损。我公司拥有一只专业高效的开店队伍，可以帮您从 店面选址到店面正常营业的立体服务，让开店零风险。如果开面积较大，经营的项目较多，能够由我公司带店经营一段时间，争取良好的开端是成功的一半。最后提醒大家一句：如果您在意的是价格而不是口味，那么请您绕道而行！！！长沙优尚是一家专注口味，想把财富带给每一位学员的培训机构。