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锅贴饺属于精品主食,主要原料是白面、猪肉等,口味是香,工艺是煎,制作难度属于中级。锅贴饺是武汉的著名小吃,是一种煎烙的馅类小食品,其饺馅多以猪肉和不同季节的蔬菜配制而成;制作精巧,味道香脆。
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培训科目 |
锅贴饺 |
培训课程安排 |
理论学习:1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。 2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。 3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。 示范讲解:1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。 2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。 自我实践:1.备原材料,老师旁边检查指导。 2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。 3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。 |
培训内容 |
1、锅贴饺的系统讲述; 2、锅贴饺原料的选购; 3、锅贴饺食材的预加工; 4、锅贴饺加工的基本标准; 5、锅贴饺加工的工艺步骤; 6、锅贴饺经营定价原则; 7、系列调味品及原料的货源渠道; 8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。 |
培训时间 |
不限制学习时间,包教包会,学会为止。视个人情况而定。 |
其他 |
指导开店技术开店方案,招牌菜单设计,终身免费技术升级 |
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成本与利润分析
1、投资小:无需门面、无需装修,有店面的在不影响现有经营项目的情况下额外增加 一个赢利点,或者摆摊,就可轻松挣钱当老板;
2、利润高:通过对以往学员的跟踪调查,大部分学员月获利可达三千元,生意好的可以达七千元左右,效益更可观;
3、风险低:造型精美,流动方便,无论在商场、超市、繁华街道、夜市、旅游点、学校等地都可以放心经营,众多的品种、齐全的口味,令食客闻香而来,所到之处家家好生意,只要你认真去做,就可以走上稳稳当当赚钱之路。
4、快捷美味营养:属休闲速食业,立等可取,最长不超过3分钟,快捷、方便,可坐店亦可外卖,灵活经营,小本赚大钱;口感外酥里嫩,香而不腻,美味尽显,绿色食品、营养卫生,吃了放心。
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