第1年
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章鱼小丸子也叫章鱼烧，是起源于日本大板的传统美味小吃，逐渐流入我们的中国市场后，经过改良，章鱼小丸子在小吃界受到了人们深深的喜爱，一发不可收拾。章鱼小丸子现做现卖，每颗章鱼丸里都有鲜章鱼肉，加以多种可口的原料，味道鲜美，营养丰富，口感独特，烤制时章鱼小丸子的香味扑面而来，非常吸引人，让人百吃不厌。章鱼小丸子，投资小，运行成本低，毛利高，操作简单快捷，客流量大，回头客多，十分适合小本投资者经营。
章鱼小丸子培训内容：
1、 经营所需设备的使用、维护。
2、 原材料选择、配比及加工。
3、 酱料的配制。
4、 制作的流程与技巧。
我培训中心拥有8名特级厨师、8名高级技师和20余名专业培训老师，都拥有精湛的技术和丰富的开店经验；老师分别来自湖北、四川、陕西、湖南、广东、东北等地，有部分老师在国外从事过多年特色餐饮工作，公司也是有意结合不同区域的饮食专业人员，结合不同层次的饮食专业人员，以融汇各地特色和各地文化，让产品传统与现代、古朴与时尚、手工与自动设备有机的结合起来，形成一套”有滋有味”的特色餐饮模式。欢迎来校实地参观考察，也可来电咨询详情！
新乡市珍味源小吃餐饮技术推广中心
联系人：常老师
Q Q：2088807580
电话(微信)：18568266970
学校网站：http://www.canyinxuexiao.com
地 址：河南省新乡市黄河大道（引黄路）和平桥交叉口向西200米
乘车路线：河南省新乡市火车站或汽车站乘k5路或5路或6路或55路公交车到金穗大道和平路口站下车即到
