第9年
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| 科目名称： | 油炸里脊肉 |
| 科目类别： | 特色专业科目 |
科目说明: 油炸哩叽肉
油炸食品是我国传统的食品之一，油炸食品因其酥脆可口、香气扑鼻，能增进食欲，所以深受许多成人和儿童的喜爱，制作方法简便、易学,流动设点,口味独特。
鸡串、鸡肫、鸡心、鸡大腿、鸡翅膀、鸡架、豆腐干、藕夹、茄夹子、蔬菜、水果、臭豆腐、里脊肉、鸡柳、鱼丸、椒盐排条、椒盐大虾的配料与制作。
哩叽肉学费:电话咨询(含服装、资料、证书，不含原料费），学期：
3-4天，包教包会（到期不会者，免费直至学会为止）。
苏州油炸培训苏州力争烹饪是目前江浙沪区域唯一获得授权的机构。
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