广式肠粉 肠粉又叫布拉蒸肠粉,是一种米制品,也叫拉粉、卷粉、猪肠粉,是广东的一种传统小吃。有人说“肠粉最早是在抗日战争时期的泮塘荷仙馆创制”。还有人说“肠粉起源与广东,在清朝末期,广州街头就有人叫卖了”。肠粉在广东是最为普遍的早餐,它看起来晶莹剔透,皮白如雪,薄如蝉翼,吃起来鲜香满口,细腻爽滑,还有点点韧劲,让人吃后难以忘怀。其制作方法也很简单,在大网筛子上铺一块白布,将米浆浇上,隔水蒸熟成粉皮,在粉皮上放上馅料,卷成猪肠形,置于盘上,淋上熟花生油。生抽、辣酱即成。培训详情
培训类容
斋肠粉 ★鸡蛋肠粉 ★鸡丝肠粉 ★牛肉肠粉 ★芙蓉鸡片肠粉 ★猪肉肠粉 ★腰花肠粉 ★猪肝肠粉 ★蔬菜肠粉 ★虾仁肠粉 ★双料肠粉 ★香辣肠粉 ★麻辣肠粉 ★酸辣肠粉 等
联系方式
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我们推出的培训项目都是以各地具有特色,广大消费者喜爱的项目,现有珍珠奶茶、重庆火锅、浏阳蒸菜、正宗四川麻辣烫、油炸系列、湘西泡菜、砂锅粉、台湾无骨鸡柳、口味龙虾、长沙油炸臭豆腐、西安凉面凉粉、 羊肉汤粉、狗肉汤粉、唆螺、糖油粑粑、卤菜、凉菜、重庆酸辣粉、麻辣烫、桂林米粉、砂锅粥、绝味鸭脖、酱板鸭、北京烤鸭、铁板烧、现磨豆浆、诸葛烤鱼、津市牛肉粉、煲仔饭、泡椒凤爪、包子、酱香饼、印度飞饼、现磨豆浆、早餐系列等几十种特色小吃项目。湘味源创业小吃培训给你提供了一条快速致富的捷径,只要你学会任何一种项目,都可以独步天下,何愁而不富,心动就要行动,今天的选择成就今天的梦想,选择湘味源你的致富之路就从今天开始。
培训课程
1.讲述的肠粉发展史及基础理论知识制。
2.肠粉的制作技术与技巧3.肠粉配菜的制作技术与技巧4.红油麻油的制作方法5.高汤的制作流程与方法6.肠粉机的操作工艺讲解
7.开店的选址、店面设计、经营管理技巧。
学习时间
老师一对一授课,包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般4-5天左右,视个人情况而定。
发展前景
广式肠粉发展前景
湘味源肠粉由于其制作简单,因而投资小,利润大,收益也比较快,基本上就是当月投资,当月就可以见效益,基本上没什么风险,只要几千元的投资,两个人就可以经营,几天就可以开业,只要你是在商场、超市、步行街、学习、或者车站旁边经营基本上可以说是稳赚不陪,它的口味独特,适合各类的消费群体,而且早、中、晚都可以经营,是创业人的首选项目。 随着肠粉店的不断发展,社会影响力日益的扩大,知名度与美誉度逐渐提高,味起源经过对肠粉这个项目的不断改良创新,使之做到“专业、优良、有特色”的美食,让更多的学员学到有独特风味的广式肠粉。
利润分析
营业面积10-30平所需人员2-4人日销售数量店售300份,每份售价3-12元,利润每份2-10元日销售额周一到周五)1200-3000元左右/天,(周六,周日)1800以上/天月销售额35000-80000万左右/月房租,杂费,人员工资费用10000元左右/月综合费用15000/月-30000元/月月纯利润预计:2万-4.5万左右 温馨提示: 以上数据仅供参考,经营效益因当地的经济发展状况有所浮动,经过电话调查和实地考察86%的创业者盈利超过预期82%,75%的创业者盈利超过预期90%