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课程详情学习内容:
1:学员报名后,即可获得本项目的全套技术配方资料,和全套开店经营知识大全资料.
2:首先师傅会根据我们的配方,指导学员制作各种馅料,每一种馅料都会让学员亲手操作制作,确保做到鲜美可口,营养健康。
3:馅料做好之后,就要开始学习配料、和面、揉面,这一个过程,会着重教学员掌握正确的手法,让学员能亲手揉出光滑柔软、有韧性的好面团来。
4:面团揉好了,就要发酵,这个过程,师傅会教学员,如何判断面团发酵是否到位,精确的把握住发酵的成色,才能做出松软的包子来。
5:然后就要教学员学习成型,包包子了,我们确保让学员反反复复的亲手操作,学习包包子的手法技巧,确保学员能亲手包出合格的包子成品来。
6:包好包子之后,就要学习蒸熟,这个环节,主要是学习控制火候,把握时间,恰到好处的蒸出松软白嫩、鲜美可口的大包子来。
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