洛阳想学习做炒菜哪里有教 悠悠香小吃培训中心

    洛阳悠悠香美食小吃培训总部百余种各类名小吃口味独特,专业培训洛阳小吃培训、早餐培训、烧烤培训、卤肉培训、面食培训、火锅培训、饮品培训、砂锅培训、街头小吃培训、汤类套餐培训、厨师培训等。洛阳悠悠香是一家集餐饮产品研发、餐饮项目运营、餐饮项目推广培训为一体的综合性餐饮文化传播中心。

    炒菜，可以说是基本的也是应用比较广泛的烹饪技法。炒菜就是选用质地新鲜的烹饪食材，经过加工或采用适当的辅助措施，滑油或焯水后，放入烧热的油锅中，用旺火或中火迅速翻炒，加入调味料做成菜的烹调技法。炒制的食材大都加工成较小的丝、条、段、块，动物性食材往往先经过上浆处理后再滑油至断生，再用旺火翻炒至入味成菜。而小炒就是利用大众化的食材，在短的时间里，用大火完成不同口味的菜肴。

    用经济的价格、简便的操作，快速的时间来完成一道满意的菜肴，是多数人对小炒的要求。小炒常见有生炒、熟炒、滑炒、干炒、爆炒等烹饪技法。

    学习内容：主要学习原料加工技术、刀功、勺功、挂糊上浆和勾芡的应用。具体学习炒、熘、烩、爆、焖、炖、熬、煮、凉拌菜肴、大众家常菜、市场流行菜，特色菜，兼学少量面点小吃的制作过程。教授产品制作成本核算，店面设计，营销策划。

    学员亲手操作、学会为止。免费赠送汤技术，包教包会！推荐学习课程：家庭厨艺班：麻婆豆腐、青椒肉丝、辣子鸡丁、风味玉米、鱼香肉丝、香菇青菜青菜、酸辣土豆丝、红烧腐竹　学习1380元（8种菜＋4种汤）初级厨师班：鱼香肉丝、木须肉、香菇肉片、辣子鸡丁、千叶豆腐、酸辣土豆丝、麻辣豆腐、烧素菜、随便炒、水煮肉片、粉皮鸡蛋、烧皮肚、尖椒溜肥肠、蚂蚁上树、红烧腐竹   学习1980元（15种菜＋5种汤）中级厨师班：如意开屏鱼、蒜苔炒肉、粉皮大炒、干煸肺叶、酸汤小酥肉、韭菜粉条、地三鲜、酸辣豆芽、腐乳白菜、香菇菜心、风味玉米、烧三菌、银芽炒烙馍、手撕包菜、土芹豆干、鱼香肉丝、木须肉、香菇肉片、辣子鸡丁、千叶豆腐、酸辣土豆丝、麻辣豆腐、烧素菜、随便炒、水煮肉片、粉皮鸡蛋、烧皮肚、尖椒溜肥肠、蚂蚁上树、红烧腐竹  学习2980元（30种菜＋5种汤＋5种炒饭）高级厨师班：回锅肉、孜然肉片、风味鸡块、葱烧鱿鱼、糖醋里脊、宫保鸡丁、木耳肉片、歌乐山辣子鸡、小炒凉粉、烧茄尖、鱼香茄子、蒜蓉西兰花、手撕杏鲍菇、豆豉鲮鱼油麦菜、糖醋面筋、韭菜烧鸭血、家常 豆腐、青瓜山药片、豆豉尖椒、韭菜炒千张、如意开屏鱼、蒜苔炒肉、粉皮大炒、干煸肺叶、酸汤小酥肉、韭菜粉条、地三鲜、酸辣豆芽、腐乳白菜、香菇菜心、风味玉米、烧三菌、银芽炒烙馍、手撕包菜、土芹豆干、鱼香肉丝、木须肉、香菇肉片、辣子鸡丁、千叶豆腐、酸辣土豆丝、麻辣豆腐、烧素菜、随便炒、水煮肉片、粉皮鸡蛋、烧皮肚、尖椒溜肥肠、蚂蚁上树、红烧腐竹  学习3780元（50种菜＋6种汤＋5种炒饭＋凉菜中级班）每个人都希望能够烹调出适合家人口味的美味佳肴，但做饭看似简单，其中却大有学问。

    民以食为先，数千年来，餐饮业可以说是长盛不衰，不知有多少商业巨富是从餐饮创业起家，可以说，只要有人的地方，就离不开餐饮!

    小吃则是餐饮业中一个小小的起步点，小吃市场容量大，且各地风味迥异，造就了多个小吃大王，现悠悠香餐饮小吃培训项目提供多项小吃技术，辅导您进行餐饮创业梦。您若想学到好的快餐小炒技术，请千万不要计较路途的远近、学费的高低。学完回去真正能开店开业，这点付出很快就会赚回来的。

    本校一向以品质为先，味道为本为宗旨。专业的技术加上出色的味型在业界稳固的地位。在这段时间里得到很多学员赞赏，我们有信心打造口碑好的培训基地。学员每天可进行反复实习，强化训练，令到每位学员在短的时间里能撑握整个快餐小炒产品的制作与诀窍。