做土豆粉赚钱吗 湖南土豆粉培训好吗
在长沙湘味源小吃培训中心砂锅土豆粉技术入学就签正规包会合同、准确比例配方、我们有专业的店面、现场实际操作名师手把手教、学会为止、每年免费技术升级、终身技术免费服务。
长沙湘味源项目部负责人:冰冰
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电话跟我预约的两个人学可免除一人学费
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砂锅土豆粉做法:
1.锅中烧开水,下土豆粉煮熟,捞出过凉水待用
2.砂锅中加足水,下香菇和海带丝一起煮至水开,此时汤就是方便的香菇海带高汤啦——接着下入魔芋结、豆腐泡煮两分钟,然后下大白菜、土豆粉,加入除辣椒油之外的所有调料煮开即可
3.吃的时候根据喜好加点辣椒油/醋/
砂锅粉培训内容:
1:学习煲汤底,我们教两种,一种是辣汤,另一种是白汤。
2:学习制作辣椒酱。
3:学习处理各类原料以及穿串子。
4:学习调试汤底口味。
5:学习烫煮各类肉串、蔬菜串子。
制麻辣料:
1、花椒1500克,干辣椒3500克,山奈50克,八角30克,香叶、草果各20克,白豆蔻、小茴香各25克,加工成细粉。
2、然后与郫县豆瓣酱5千克,豆豉200克,冰糖500克一起磨碎,用5千克牛油、3千克葱油,加2千克水一起熬制1小时,后放入炒熟并磨碎的花生米和黄豆,放入白钢方盘内自然冷却即可。
开特色餐饮套餐培训项目:
推出火热特色(香辣跳跳蛙、九子香辣蟹、干锅鸭头、鸳鸯火锅、鱼嘴巴、里脊肉加馍)1000元一项
1、饭店形式培训项目;学5个火锅1280元,5个干锅1280元,一起学套餐价2000(实际操作为主,包教包会)
2、浏阳蒸菜技术培训费用: 1800元。(50多个菜一对一教会,毫不保留! 学会为止。所有项目均包教会,学员全程亲自动手学习。
3、盖码饭和煲仔饭培训费用1280元(教8-15元的菜式共教25个菜 包学会)
4、学5个特色菜1280元:村菇狗肉、蒜溶蒸扇贝、小肥羊火锅、狗肉火锅、啤酒鸭火锅、魔芋鸭火锅、特色排骨火锅、泡菜鸡火锅、酸菜鱼火锅、丸子火锅、香辣鱼片、干锅黄鸭叫、干锅水鱼、干锅羊蹄、姜辣蛇、金牌猪手、绝味鱼头王、口味虾、龙凤吉祥、梅菜扣肉、秘制大片肉、秘制牛杂、啤酒鸭、青椒带皮蛇、石门肥肠、水煮活鱼、香辣肘子、新化三合汤、珠梅土鸡、来凤鱼、菠萝啤焖鲫鱼、九关桥老水鸭、猪蹄煲、鱼子鱼泡鱼火锅、怪味鸡、金钱蛋、鱼头蒸鸡、基围虾、干锅茶树菇、香辣鸡翅、泡菜炒鸭肉,并加送口味菜一份。