j生日蛋糕,一款专为生日而存有的蛋糕,这是一款美食,更是一款代表,其代表着美丽的愿望,也一样庆祝生日的极度美食。生日蛋糕源于欧美,而现在,它却盛行于全球,多数地方都有生日蛋糕,无不例外。
生日蛋糕,在很久以前,主要以奶油为主,而后一点一点进步,其品种和制作方法都有不小的进步,增加了水果和很多样式,而现在,随着蛋糕制作技术的进步,各式各样的生日蛋糕让人眼花缭乱,而越变越精美的蛋糕,更是让人爱不释手。试想一下当你的女朋友过生日时,你是买给她礼物,还是亲自为她精心制作一个美味又美丽的生日蛋糕,哪种更会使其开心呢!
蛋糕种类繁多,比较常见的有慕斯蛋糕、乳酪蛋糕、艺术蛋糕、无糖蛋糕、法式蛋糕、欧式蛋糕、婚礼蛋糕、祝寿蛋糕、巧克力蛋糕、儿童蛋糕、烤芝士蛋糕、冰淇淋蛋糕、奶油水果、经典蛋糕、鲜奶蛋糕、大型蛋糕、冻芝士蛋糕、数码蛋糕等。
生日蛋糕培训费用:2600元
培训内容:
课时一:学员手册了解、裱花专业基础知识及专业工具认识使用。
课时二:常用艺术字体的写法、鲜奶打制。
课时三:花边制作:水滴花边,麻花花边,吊式花边,玉米状花边,U形花边,绳边花边、 祥云花边, 锥形花边,之形花边,贝壳花边、螺旋花边、小草花边、弧形花边、龙头花边、组合花边等几十种花边。
课时四:花卉的制作及代表含义: 玫瑰花、旋转玫瑰花、菊花、百合花、蔷薇花、蝴蝶兰、大丽花、水仙花、向日葵、 康乃馨、 牡丹花、千日红、红掌、山茶花、荷花、太阳花、小红花、 五叶花、兜兰、马蹄莲、喇叭花、等几十种花卉的制作方法。
课时五:十二生肖:鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、猴、鸡、狗、猪
课时六:人物:寿公、寿婆、圣诞老人、喜羊羊、小雪人、卡通人物(男、女)
课时七:吉祥动、植物:鱼、仙鹤、松树、寿桃、相思鸟、梅花鹿等。
课时八:抹面学习:各种蛋糕抹面练习
课时九:色彩调配: 1、十二色相的调制。 2、明色与暗色的搭配。(花边组合搭配)
课时十:水果艺术造型的切法与拼盘。
课时十一:生日蛋糕培训的整体组合造型:儿童节主题蛋糕、情人节主题蛋糕、婚庆蛋糕、休闲蛋糕、友情蛋糕、祝贺蛋糕、母亲节蛋糕、父亲节蛋糕、十二生肖蛋糕、卡通蛋糕、立体蛋糕、平面图蛋糕、寿辰立体蛋糕、巧克力蛋糕、水果的切法及拼盘艺术、流行欧式蛋糕、水果蛋糕、各种中式蛋糕和欧式蛋糕综合练习、蛋糕构图设计及制作(学员独立完成)
市场盈利分析:
生日蛋糕店一般开在小区,商场,超市,步行街,小吃街等人流量集中的地方,一般一份38块钱左右,每天可卖80份,日销售额:38X80=3040元;月销售额:3040元×30天=91200元;扣除每月的所有成本开销25000元,月纯利润:91200元-25000元=66200元;年纯利润:66200元×12月=79.44万元;可以完全保证,最多半年可全部回本,生日蛋糕制作简单快捷,用料成本低廉,利润高,回报快,是赚钱开店首选好项目!洛阳悠悠香蛋糕创业培训学校
联系人:崔老师
地址:河南洛阳市西工区汉宫路与华山路交叉口西北角
乘车路线:火车站乘61路车到汉宫路华山路口下车即到,市内乘45路车到汉宫路华山路口下车即到