洛阳铁板鱿鱼技术培训 洛阳悠悠香小吃培训

铁板鱿鱼培训，学铁板鱿鱼哪里有教的，正宗铁板鱿鱼的做法及配方，正宗铁板鱿鱼培训学校，铁板鱿鱼是一道传统的街边小吃，是由铁板为工具煎熟的特色小吃，再用铁铲将鱿鱼切段，抹上秘制的酱料制作而成的美味佳肴。铁板烧可做的小吃种类众多，比如鱿鱼、豆腐、面筋、牛肉、海鲜、蔬菜等等，再刷上各种不同的烧烤酱料，美味可口，油而不腻，现做现卖，深受人们的青睐，是一道广受人民大众喜爱的美味小吃！

铁板烧的主要核心技术是铁板酱料得调制，与肉类原料的关键性腌制处理。有悠悠香铁板烧的铁板酱口味独特，再加上专业性肉制品特殊处理方法，腌制的肉类经腌制，烹制后体型不收缩反而会变大。肉嫩弹牙，黄亮多汁，回味无穷，营养丰富、久吃不厌。同样多的肉，消费者觉得您做的产品更实惠，品尝一次，永远是回头客。

悠悠香培训铁板鱿鱼详细内容：

1.铁板烧原材-原料、配料、设备、工具、机器、认识鉴别、操作要领；      

2. 各色食材的选购与穿刺处理，存放保鲜技术；

3. 铁板烧秘制酱的配置与加工

4.铁板烧特色调味粉的搭配与使用方法

5.铁板烧基本手法与技巧的练习

6.鱿鱼的选择与切花等处理手法

7.油料的配方，土豆与豆腐的烧制技巧

8.铁板烧的设备器具使用及维护；

铁板鱿鱼培训费用：600元

市场分析

1、铁板烧具有广阔的市场，在全国各地畅销不衰，因其投资小，见效快，适合大多数人投资创业。经营方式灵活，无论是、商场、广场、公园、超市、街道、夜市旁等摆摊经营，还是在商业街、闹市区开店或摆摊经营铁板鱿鱼，生意都非常火爆。      

2、目前的铁板烧店面主要分布在一线城市及经济较发达的沿海城市，而且其店面不是很多，可以说不及中餐的1%。这就说明铁板烧的稀有程度，正所谓“物以稀为贵”，所以铁板烧相较于其他的餐饮形式，在未来几年间特别是从一线发展延伸至二线城市的发展空间更为巨大，所带来的市场和利润也是非常可观的。      

3、铁板烧的投入要比中餐少的多，一般一个厨师配合一个服务员就能服务一桌客人了。铁板烧店的货品数量及种类与其他餐饮店大不相同，铁板烧店的货品更容易加工，一般一家10张铁板的店面，厨房仅需5～8人。而且货品占地面积较小，厨房只负责初加工，所以厨房的占地空间要比其他的餐饮店小的多。要知道现在可是寸土寸金的社会，省空间就是省资本，就会有更大的利润空间。

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洛阳悠悠香小吃创业培训学校
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