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洛阳面包全套技术学习配方传授 洛阳悠悠香糕点培训

  • 联 系 人:崔老师(女士) 职员
  • 授课学校:洛阳悠悠香小吃培训学校
  • 授课地址:河南洛阳市西工区华山路与汉宫路交叉口西北角
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机构信息

所在地区:河南 洛阳市

会员级别:企业会员1

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面包,顾名思义就是以黑麦、小麦等粮食作物为基本原料,先磨成粉,再加入水、盐、酵母等和面并制成面团坯料,然后再以烘、烤、蒸、煎等方式加热制成的食品。滺滺萫轵鄴掊訓敩校吢唲吣奂奍奊庋庉庈

通常,我们提到面包,大都会想到欧美面包或日式的夹馅面包、甜面包等。其实,世界上还有许多特殊种类的面包。世界上广泛使用的制作面包的原料除了黑麦粉、小麦粉以外,还有荞麦粉、糙米粉、玉米粉等。有些面包经安琪酵母发酵,在烘烤过程中变得更加蓬松柔软;还有许多面包恰恰相反,用不着发酵。尽管原料和制作工艺不尽相同,它们都被称为面包。
面包又被称为人造果实,品种繁多,各具风味。面包是高热量碳水化合物食品,多吃容易肥胖。温度高时较为松软好吃,低温的状态下会变硬,风味口感都会差很多。

这里可以学习蛋糕类,面包类,烘焙类技术培训的专业培训学校,欢迎大家实地考察,开开心心来,学完高高兴兴的回家。

悠悠香面包学习内容: 
1.
西点面包的原料认识和作用; 
2.
各种机器设备的认识和操作方法; 
3.
各种模具的认识和使用方法; 
4.
面团的打法; 
5.
面包发酵的讲解和技巧; 
6.
烘烤面包的时间温度和烘烤技巧的讲解; 
7.
食品安全生产的卫生知识; 
8.
面包的造型整形、表面装饰的制作; 
9.
前期开店知识的讲解。

悠悠香面包培训种类:
面包类:(学习时间约10天,系列学习1580元) 
学习内容:1.理论知识;2.配方及工艺流程;3.软质面包;4.油炸面包;5.吐司面包;6.韩式烤馍。 
对于现在如同雨后春笋般数量众多的创业者来说,一个利润稳定,投资小的好项目,是大多数人都会选择的。面包就是集合这些优点于一身,因此,受到大众的欢迎,想开家面包店,到我们悠悠香来学习,能够充分让你学到有用的东西,并且成功开业。 
一、蛋糕系列:
鸡蛋糕培训、常温蛋糕、乳酪蛋糕、戚风蛋糕、慕斯蛋糕、海绵蛋糕、重油蛋糕、戚风蛋糕、粗粮蛋糕、彩虹蛋糕、豆腐蛋糕、香蕉蛋糕、无水脆皮蛋糕、火锅蛋糕、牛奶蛋糕、蜂蜜蛋糕、烈火蛋糕、香酥蛋糕、番茄蛋糕、芙蓉蛋糕、陶艺蛋糕、橄榄蛋糕、玉米蛋糕、南瓜蛋糕、裸蛋糕、拔丝蛋糕、千层蛋糕、起司蛋糕、花生蛋糕、糯米蛋糕、生日蛋糕等等。

二、西点系列:
各种慕斯蛋糕培训、乳酪蛋糕培训、各种披萨培训、西点饼干类培训、常温蛋糕培训、果味派类培训、甜品类培训、咖啡类培训、巧克力类培训等等。

洛阳悠悠香西点小吃培训学校
联系人:崔老师

地址:河南洛阳市西工区汉宫路与华山路交叉口西北角
乘车路线:火车站乘61路车到汉宫路华山路口下车即到,市内乘45路车到汉宫路华山路口下车即到

 

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