苏州调酒师培训_花式调酒师培训

花式调酒师是我国旅游业最受瞩目的职业，花式调酒是从调酒师行业中发展出来的表演艺术与调酒技艺相结合的产物，是近几年酒吧兴起的时髦职业，在韩国及日本花式调酒表演优胜者的名气不亚于那些大牌歌星和影星。中国的花式调酒处于刚刚起步阶段，今后的就业与发展前景广阔。

如果你是因为兴趣而学习调酒的，那么应从酒品的基本知识入手，应首先了解中外名酒如何分类，再去学习有关鸡尾酒调制的基本规则，然后可以根据流行的鸡尾酒配方学习调制鸡尾酒，这样你会发现学鸡尾酒调制要比学做菜容易得多。根据调查愿意做调酒工作的人有三种：第一种是为了兴趣学调酒这些年轻人往往会比较投入；第二种是为了谋职而学习调酒；第三种是为了经营自己的酒吧而学调酒的酒吧老板。第四种是时尚达人为了追求个性的表演艺术与对酒文化喜爱的职业人士.从“外行”要想进入调酒师行列，至少需要专业学习3个月以上的时间，还要经过半年左右的实践才能算可以“出师”的调酒师。调酒师是一群很神奇的人，他们可以用柠檬片和樱桃调制出许多你意想不到的梦幻般的味觉。醋栗酒和生奶油，在他们的手里搅拌摇晃，叮叮当当几分钟，再用风格迥异的器皿盛好，一杯美妙的“天使之吻”就这样诞生了。若不明白其中的玄妙，你可以叫它几种饮料的混合。但是倘若知道了它严格的工艺，知道如何鉴赏它的细腻光泽，如何欣赏它的艺术情调，就会觉得它的价值远不是一杯酒所能概括。

想成为一名合格的调酒师，需要掌握的东西很多，比如各种洋酒的知识、鸡尾酒的配方、各种工具和果盘制作等等。而花式调酒则要融入灯光、音乐、魔术等多种技艺，可以让几个瓶子同时在空中飞舞，把燃烧的火焰抛来抛去，这更像是一种表演艺术。花式调酒是调酒师水平的重要标志，越来越多的调酒师通过花式来体现自身的技术水平，“不会花式就不是真正的调酒师”成为调酒师发展的方向。对于调酒学员来说一开始就要掌握这门技术，培养高水平的花式调酒师是我们的目标。

华翎在多年教育的实践中，总结出一套行之有效的花式调酒练功法，把花式调酒、鸡尾酒调制、果盘制作、艺术表演有机揉和在一起，更具观赏性和表演性。使没有基础的学员能在短期内迅速提高花式调酒水平。

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