很多朋友还会问,学习好卤菜技术后,到底能卤制些什么东西啊?我们的卤菜技术,把卤汤做好后,长期使用,越用越香,可以卤制:鸡鸭鹅、猪肉、猪蹄、猪耳、猪头皮、牛肉、羊肉、各类动物的内脏,像鸡肾啊、鸡心啊、鸭肠啊、猪心、等等,都可以卤得很好吃哦。
快速掌握生炒、熟炒、滑炒、干炒、爆炒等烹饪技法,开家个性化的小炒餐馆,或是迅速提高您的厨艺,特色小炒,您的不二选择。
家庭利用现有的调味品也可以炒制出的菜肴。夏天要吃些清淡的食物,甜品可以是绿豆海带汤、八宝粥、银耳百合汤等;汤可以是:老鸭冬瓜海带汤、
鱼头豆腐紫菜汤、草菇肉末汤等;小菜可以是:苦瓜炒牛肉、鸡肝炒丝瓜,虾皮鸡蛋炒茄子等,因为夏天瓜类较多,蔬 菜 较 少,夏 天 的 蔬 菜 只有空 心 菜、红 薯 苗 等,可 以 配 上 蒜 米 来炒,也 很 好吃,还很方便。
枫味源小吃---家常菜、炒菜培训内容
1、鱼香茄子、麻婆豆腐、香辣回锅肉、红烧大肠、辣子鸡、红烧肉、青椒土豆丝、手撕包菜、红烧带鱼、炒时蔬
2、海鲜豆腐汤、海带结炖龙骨汤、金针菇丸子汤、咸肉冬瓜汤、老鸭炖扁尖联系电话/微信:1 5 8 6 2 4 6 2 7 3 9 QQ:2 5 2 2 2 6 9 7 2 2 孙小姐 网址:http://www.fy1578.com 地址:江苏省苏州市姑苏区临顿路温家岸25号