洛阳火锅培训学习到洛阳悠悠香小吃培训学校最专业的小吃培训基地

开一家火锅店要想生意红火，锅底配方是十分关键，悠悠香火锅培训学校根据南甜北咸、西辣东酸的饮食规律，研发出的火锅品种有三鲜小火锅，清汤小火锅，香辣小火锅，番茄小火锅，南瓜小火锅，特色菌汤小火锅，重庆火锅九宫格火锅等供食客挑选，不仅如此悠悠香一直不断推陈出新，每季都会推出新品种

相信火锅是受很多中国人喜爱的，它不仅吃的热火朝天，而且它的菜品繁多。火锅的种类更是数不胜数，对于想开火锅店的朋友就必须要了解有究竟哪些火锅种类、火锅品种，不同地域，不同年龄段或不同阶层的人对火锅的种类、火锅的品种和火锅的口味都有哪些区别，下面是中国吃网为想进入火锅行业的餐饮人士整理的火锅种类大全，餐饮人士可根据自己的具体情况和目标客户的需要选择适合的火锅品种经营，做到有的放矢。

秘制汤够鲜! 
悠悠香火锅绝在底汤料，秘制配料，底汤营养丰富，味道鲜美，各种特色底汤再加入各种辅料，真是新鲜营养的美食，美味难挡。

多种美味酱料整装待发! 
作为火锅灵魂之笔，悠悠香在火锅酱料上下足了功夫，多种口味酱料，食客们吃了都说好! 带兵全靠将，火锅也是酱当家，酱的味道好，一场锅宴才能紫色倍增! 

悠悠香火锅培训内容：
1.火锅原材料的识别及鉴定； 
2.火锅香料的特点及作用； 
3.火锅原辅材料的加工及运用；
4.各种火锅底料的炒制方法； 
5.各种火锅底料的核心配方； 
6.火锅底料的变通及常见问题的处理； 
7.火锅辣椒的制作方法；
8.不同地方不同季节不同味型的调制技术； 
9.常见火锅菜品的制作、保管、保鲜技术；
10.常见火锅（蘸料）味碟的制作；
11.常见火锅小吃的制作技术；
12.高汤、白汤、鸳鸯锅、麻辣锅底的调制技术；                    
正宗重庆九宫格火锅：悠悠香传授正宗重庆火锅，包含：秘制高汤熬制，香料配比，特色锅底料炒制。       
口味：重庆红油麻辣火锅、特色清油麻辣火锅、浓香骨汤火锅、秘制菌汤火锅        
蘸料：特色香辣酱、秘制牛肉酱、风味蒜泥、奇香麻酱。（2080元）        
悠悠香更多火锅套餐：

悠悠香一元旋转小火锅品种：        
三鲜小火锅，清汤小火锅，香辣小火锅，番茄小火锅，南瓜小火锅、特色菌汤小火锅，秘制汤料的制作，锅底料的炒制。碗底料的调制，口味麻辣鲜香，品种丰富，吃法多样，调制丰富。（1080元）

串串香（麻辣烫）：清汤串串香，香辣串串香，秘制高汤熬制，香料配比，特色锅底料炒制，麻将调制，穿串技巧，辣椒油制作。（600元）

洛阳悠悠香西点小吃培训学校

联系人：崔老师         
地址：河南洛阳市西工区汉宫路与华山路交叉口西北角往北20米华山路路西（史密斯净水器侧面第四家）       
乘车路线：火车站乘61路车到汉宫路华山路口下车即到，市内乘45路车到汉宫路华山路口下车即到