第1年
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所有学员一对一的，手把手的实践操作培训， 前期师傅做，学员学习， 后期学员做，师傅指点，反复练习，直到学会为止！ |
| 培训课程 |
1.重庆鸡公煲的配菜处理方法与技巧； 2.重庆鸡公煲的制作方法与调味； 3.重庆鸡公煲的各种味道配菜方式及技巧； 4.各种调料的认识及采购信息； 5.店面选址及经营管理技巧 |
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教学时间：根据学员学习进程安排，一般3到5天，视个人情况而定，保证每位学员学会为止。
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