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黄焖鸡米饭又叫香鸡煲，浓汁鸡煲饭，该小吃成后色香味美，口感鲜嫩透味不粘腻，香味浓郁。无论口感，视觉，色泽都属上品，令人回味无穷，百吃不厌。鸡肉选材鲜嫩三黄鸡鸡腿肉，做出的黄焖鸡嫩滑多汁，汁味和香味浸入鸡肉内部，色泽均匀。用土制砂锅烧制，砂锅内沸腾，香气直入鼻中，鸡块滚烫，色度与亮度呈现最佳状态。bjg96102600
滺滺萫轵鄴掊訓敩校黄焖鸡米饭培训内容：
1.讲述黄焖鸡米饭的发展史及基础知识；2.讲解主料选料、宰杀及加工；3.黄焖鸡米饭辅料的配制及方法；4.各种口味黄焖鸡米饭搭配制作；5.未售完半成品的保存方法；6.设备器具采购途径和要求；7.投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。bjg9610260009
培训费用：780元。bjg961026201701212
培训时间：不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。
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