烤冷面的成本低,味道极棒,但多吃对胃肠不好。所用冷面早期为普通冷面,后期使用特制冷面(比平常市面常见的冷面要薄、软,且加工后不需要经过晾晒的过程),柔软,可直接食用。
烤冷面目前已经成功进入很多城市,但是当人们问起这种小吃产自哪里的时候总是没有明确的说法,这跟不注意保护特色不尊重原创有很大关系,因为密山是县级市,所以密山烤冷面被冠以鸡西烤冷面,牡丹江烤冷面,哈尔滨烤冷面等貌似看起来更大一级城市的名字。
培训项目介绍
制作烤冷面对于火候的掌握非常重要,有些消费者喜欢松软,有些消费者喜欢硬一点,这对加水和大小火的控制是分不开的,火小松软,火大脆爽可口。酱香扑鼻,吃起来很劲道,鲜辣醇香。来北京品味轩,不管是酱料还是火候的掌握都毫无保留的交给你。
烤冷面学习过程
第一步,师傅亲手操作并口头指导,边看、边听、边记、边学。
第二步,学员亲自操作,师傅旁边指导。
第三步,学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。
第四步,理论指导开店经验及相关注意事项。
第五步,提供学员所需采购设备及原料的供应市场。
公司中心郑重承诺:包教包会;学会为止;随到随学。
在洛阳悠悠香小吃培训学校参加小吃培训不仅仅是学习技术,更是提供选址指导、店面装修指导、技术支持、售后服务、经营指导、互联网营销指导等。而且,在经营过程,遇到任何技术问题都可以与顶正的师傅联系,为你解决,让你创业无忧。
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乘车路线:火车站乘61路车到汉宫路华山路口下车即到,市内乘45路车到汉宫路华山路口下车即到