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鸡蛋灌饼成品绵软鲜香,色泽金黄,营养丰富而在现在城市流行的面食品种中长盛不衰,很受都市白领和上班簇的欢迎。我们的鸡蛋灌饼,饼皮柔韧筋道,刷饼酱配方独特,口味极佳,操作简便快捷。
鸡蛋灌饼的关键要点,单饼下锅后要能鼓起来,饼子的中间必须是中空的,只有这样鸡蛋才能灌进去,烙熟后的饼外皮酥脆,内芯绵软,嫩黄。面香和鸡蛋的香味充分的融合,再加上独特的酱料,只有这样才能充分的体现出鸡蛋灌饼作为大众小吃的独特魅力。
鸡蛋灌饼教学流程:
1、面料的加工;
2、调味料的制作;
3、饼的制作;
4、灌浆的技巧;
5、火候的掌握;
6、刷调味酱;
7、3种口味的制作。
要学会经营自己的生活。不是天天混日子,也不是天天熬日子,而是天天享受日子。心境简单了,就有心思经营生活;生活简单了,就有时间享受人生。活得简单不难,只需懂得为自己而活,为美好而生,为幸福而做。多一分快怡,少一分忧伤;多一分真实,少一分虚伪;多一分悠闲,少一分忙乱。
小吃培训,我们不是最贵的!也不是最便宜的!但保证味道是最地道的!如果您对味道要求不高,请不要联系我们,我们之和注重味道的学员握手!
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乘车路线:火车站乘61路车到汉宫路华山路口下车即到,市内乘45路车到汉宫路华山路口下车即到