土家酱香饼,又称土家香酱饼,湖北酱香饼,恩施酱香饼,武汉酱香饼,简称酱香饼或香酱饼。它是湖北恩施长阳土家族一种特有的小吃。此饼以香、甜、辣、脆为主要特点,它香中有香,甜中带绵,辣而不燥,外脆里软。吃着它,完全是一种美食享受。
各种饼类小吃作为早点的热卖品,备受各个层次的消费者的喜爱,其中酱香饼、千层饼更是脱颖而出。其中土家酱香饼在制作上对创业朋友们来说操作简单,出餐快,对咱们吃货朋友们来说原因有两个,一是酱香饼购买成本便宜,并且不耽误时间,一会就烤好,二是饼香脆,抹上辣酱,更是另人回味无穷。
土家酱香饼培训内容:
1、发面的配比技术和和面手法;
2、酱香饼所用二十多种调味料认识及性能;
3、酱香饼秘制酱配方及实际动手操作;
4、酱香饼刷酱配方及实际操作;
酱香饼市场前景与利润分析
1.如今人们在吃的方面要求和以前大不一样了,以前是吃饱吃好,现在不仅口味刁了,而且要吃出新,吃出感觉。所以现在想把小吃生意做好,就必须做出新意、做出特色,无特色不开店,就是这个道理。新食玳餐饮培训基地推出的土家酱香饼,就具有自己独一无二的特色,让别人无法复制,所以生意非常火爆,排队购买几乎天天都有。
2.一年四季无淡季,生意月月火(天天赚钱)。携带方便,酱香饼可以买回家吃 坐车吃、走路吃、工地吃,是快餐中最便捷的食品,同时也节约了店面的座位,大约占百分之六十的顾客是将酱香饼买走吃,有的酱香饼只做窗口销售,节约了房租。
3.土家酱香饼做好后,根据顾客的需要,用刀切成扇形小块,论秤卖斤,一般一斤6---8元左右,利润50%以上。本项目投资小、风险低、见效快是小本投资的最佳选择。以每日做100斤酱香饼为例, 面粉60斤共100元,酱料,葱60元,燃料杂费50元,成本总共 210元每斤平均售价6元 ,每天卖600元,每日利润390元,月收入1万元左右。
现场学习的视频,您可以先加上微信18568117691,提前对我们的培训情况多些了解,来学习的时候不管想学习哪种小吃,来了都可以先报名品尝味道的,报名后开始学习,或者来之前现在你们当地找家生意好卖的好的你想学习的小吃的地方,先去品尝下味道,再来咱学校品尝对比下,都是可以的。
洛阳悠悠香西点小吃培训学校
联系人:崔老师
地址:河南洛阳市西工区汉宫路与华山路交叉口西北角往北20米华山路路西(史密斯净水器侧面第四家)
乘车路线:火车站乘61路车到汉宫路华山路口下车即到,市内乘45路车到汉宫路华山路口下车即到