学习包子早餐学校 洛阳学习胡辣汤技术哪好

 包子，是中国传统小吃项目之一，与其他项目不同，包子不管是在大江南北都是非常流行的小吃品种，广受老百姓的欢迎，老少皆宜。

    我校培训的包子馒头是采用中国传统的老面发酵和结合现代生物发酵两种配方。面质柔韧且有弹性,面色洁白而富有光泽。馅心原料配制口感纯香,入味鲜美、汤汁鲜香。在原料和配料上独具特色，配料讲究、鲜美可口、备受欢迎，形成了鲜明的特色。
    刚出笼的包子，大小整齐，造型饱满可爱，色白面柔，看上去如薄雾之中的含苞秋菊，咬一口，香气扑鼻，令人胃口大开，顾客争相购买，深受百姓喜爱及新老顾客的好评，一年四季热卖，生意火爆！

培训内容：

1 .包点技术理论讲解                              

2 .材料和调料的选购              

3 .设备、工具的识别和配置                 

4 .包点发面、轧面技术及要点；

5 .包点各种馅料的调制技术及要点；

6 .设备的使用方法与维护方法；

7 .包馅的手法技术及要点；

8 .原料存放、保鲜技术         

9 .配料存放和配置技术                         

10.各类原料预处理方法             

11.菜品搭配禁忌                                  

12.开店选址和促销指导   

13.材料价格和采购渠道
    我校面点凝聚了中国人的饮食智慧，是主食和休闲的上佳食品，对人们的健康远优于麦当劳和肯德基；现开发的早餐套餐，可谓黄金搭档，我们希望和热爱白案面点的创业者打造中国的超级快餐，对创业者提供一站式服务技术、开店、营业、管理服务。 在我们包子培训学习以后：做出来的肉馅是4.3元/斤（肉馅成本价格有疑问，欢迎随时联系我们，给您具体核算表明细，此处不另外解释）500克肉馅÷30克=16.6个，4.3元÷16.6=0.25元，面粉500克2元，加水250克=750克，750÷50=15，2元÷15=0.133元。1.5元一个肉包的馅料成本0.25元+面皮0.133元=0.38元。73%的毛利。 0.7元-0.38元=0.32元。也就是说在技术和味道做出来一样的前提下，学员在包子培训学习后比加盟品牌包子店，平均一个肉包要多赚0.32元。

联系人：孟老师

电话： 18837911503 微信同号

QQ：3076876627
地址：河南洛阳市西工区汉宫路与华山路交叉口西北角往北20米华山路路西（史密斯净水器侧面第四家）滺滺萫轵鄴掊訓敩校忒癞汸gf整遜攋廵浭蒓嫱ff迋

乘车路线：火车站乘61路车到汉宫路华山路口下车即到，市内乘45路车到汉宫路华山路口下车即到