旋转小火锅是近几些年刚兴起来流行的火锅项目,掀起了生态火锅的时尚潮流,越来越受许多年轻人的喜欢,一人一锅,干净卫生环保口味独特,上百种食材 数十种特色汤底,无需聘请厨师,只要自己学会技术,无需规范化操作,没有任何经验也可以轻松经营!
自助小火锅——小火锅又称吧台火锅、快餐火锅,是以小锅取代大锅,以吧台取代桌椅,一人一锅,围坐于吧台周围,既保留了火锅乐融融的就餐氛围,也可以各取所好选择自己最爱吃的锅底。
培训课程
1.讲授店面整体操作营业方式。
2.讲解香料的作用及分类,选料、配比及加工。
3.配料的配置方法及保存方法。
4.禽类、肉类、蔬菜类材料的处理方法。
5.讲授油温的掌控及各种食品的火候。
洛阳悠悠香小吃培训学校,是一家集特色小吃技术培训、食品研究与技术开发、餐饮项目连锁加盟、餐饮咨询与策划服务为一体的综合性餐饮发展企业,以倡导“传统与时尚,美味与健康”的饮食新文化为己任,秉承“诚信、创新、专业、务实”的经营理念,专心致力于饮食文化的传播与推广
小火锅培训班,学习小火锅核心配方,小火锅底料技术学习,小吃培训班小火锅技术
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乘车路线:火车站乘61路车到汉宫路华山路口下车即到,市内乘45路车到汉宫路华山路口下车即到