伊川培训正宗冰糖葫芦技术 冰糖葫芦培训哪里好

 现在很多小吃店生意都非常好，其中冰糖葫芦店的生意一向是最好的，其中老北京冰糖葫芦是一个热门的投资品牌。

老北京冰糖葫芦怎么样?特色美味、钱景广阔，是美食，更是一种文化，有着超多的消费者追捧，所以说，开一家老北京冰糖葫芦店赚钱不成问题。

糖葫芦的营养价值：  
冰糖葫芦富含维生素C、果胶和绿原酸、咖啡酸、山楂酸、齐菊果酸、槲皮素、熊果酸、齐墩果酸、金丝桃甙、表儿茶精等多种有机酸和营养元素。采用现代工艺去果核，色泽红艳、无色素、无食品添加剂，口感好，属天然营养食品。山楂的药用功效很多，它能够消食积、散淤血、驱绦虫、止痢疾，特别是助消化，自古为消食积之要药，尤长于消肉积。明代杰出的医药学家李时珍也曾经说过：“煮老鸡硬肉，入山楂数颗即易烂，则其消向积之功，盖可推矣。”另外山楂还有降低血脂、降低血清胆固醇等作用。 

项目内容
老北京冰糖葫芦、普通糖葫芦、夹心糖葫芦、水果糖葫芦、糖炒山楂
操作内容
1、砂糖、山楂及各种水果的选择；
2、糖浆的熬制时间；
3、如何准确控制糖浆的颜色；
4、怎样才能使冰糖葫芦晶莹剔透，又薄又脆。

利润分析；一斤山楂大一点的大概四十到五十个之间，市场价是1.5元到2元左右，可穿8串，每串冰糖葫芦成本包括糖0.15元、山楂0.25元、包装纸0.1元、竹签0.015元、人工费0.1元、总成本0.65元，售价2－5元,每串冰糖葫芦净1.55元到4.55元之间，可以看到百分之七十到八十的利润，月利润万元以上，可以来电咨询，实地考察。

联系人：孟老师

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乘车路线：火车站乘61路车到汉宫路华山路口下车即到，市内乘45路车到汉宫路华山路口下车即到