干锅现在红遍大江南北，特别是北方当今流行的佳肴之一。洛阳悠悠香干锅系列培训，精挑细选，荟萃新鲜食材，以独特的器皿，严格的火候控制，独创以“一锅两吃、吃干锅+涮火锅”为特色烹制工艺，根据不同食材特色合理搭配，同时加入多种养生膳食，配以秘制配方，充分做到药膳与美食的完美结合，激发出菜品zui佳的口味，滋味棉香，温尔不火，营养价值高。滺滺萫轵鄴掊訓敩校pxt20180124

其中的经典干锅品种有：干锅鸡类、干锅鸭类、干锅虾类、干锅牛蛙、干锅肥肠、干锅排骨类、干锅水产类等，悠悠香推出香辣干锅套餐：干锅牛蛙、干锅香辣虾、干锅鸭头、干锅鸭头精品锅、干锅全家福、干锅翅中、干锅香辣鹅头、干锅香辣兔、干锅香辣鱼头、干锅鸭头双拼锅。全套学习3080元，注：单学干锅牛蛙1900元 单学干锅鸭头1900元

洛阳悠悠香干锅系列培训课程： 

1.干锅系列菜品中主料和辅料选择搭配; 

2.干锅底料的识别和配方; 

3.香料的识别和配方; 

4.秘制干锅酱的制作和处理; 

5.干锅底料的炒制方法; 

6.干锅原料的加工方法和炒制方法; 

7.干锅系列味型的调配方法; 

8.炒制过程中的常见问题和处理技巧; 

9.红油和老油的处理方法; 

10.干锅主要原材料的好坏识别等。

开一家餐馆创业是许多人追求的,洛阳悠悠香技术培训学校的的干锅、麻辣香锅经过多年的学习实战，我们对干锅、麻辣香锅系列的制作和经营都有着深刻的认识，这一点是很多半路出家的人无法比拟的。干锅、麻辣香锅这个品种的特点是投资小，风险低，见效快。培训后，学员完全可以根据自己掌握的技术和秘方，顺利走上创业道路，或开店，或摆摊，还可以与凉菜结合在夜市开设大排档。对于已经开了餐馆的朋友，还可以将该项目引进作为餐馆新推的主打菜品来重点经营，更重要的是通过我们的言传身教，您能学到如何开出一家成功的干锅店。

洛阳悠悠香西点烘焙培训学校

联系人：崔老师   

地址：河南洛阳市西工区汉宫路与华山路交叉口西北角往北20米（史密斯净水器侧面第四家）   

乘车路线：火车站乘61路车到汉宫路华山路口下车即到，市内乘45路车到汉宫路华山路口下车即到