砂锅米线是用米线制作的一道传统四川著名风味小吃,主要食材是米线,需搭配各种蔬菜、肉、蛋和凋料来增加营养,适当的调料同时又能让米线美味,云南称米线,中国其他地区称米粉。砂锅米线营养丰富,长条状,截面为圆形,色洁白,有韧性,主要烹饪工艺是煮,一般拌入葱花、酱油、盐、味精、油辣、肉酱,趁热吃,煮后汤水不浊,易于消化的特点,特别适合休闲快餐食用。 米线用米制成,于开水中稍煮后捞出,放入肉汤中,粉丝与其类似,但口感不同,人们习惯叫米线“酸浆米线”、“酸粉”、“干米线”、“米粉”,其含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等,具有熟透迅速、均匀,耐煮不烂,爽口滑嫩。
无论何时在我们就餐的时候来上一碗暖暖的鸡汤米线,那是多么惬意的事情。砂锅米线制作简单,正宗砂锅米线爽滑劲道,高汤鲜香美味,所以砂锅米线深受年轻人和学生喜爱。而且米线的利润比较高,是中小投资者赚钱的好项目。
砂锅米线教学内容:
1.砂锅专用香辣红油炒制技术。
2.高汤的熬制技术。
3.材料处理技术。
4.码味调味技术。
5.调味品的配比技术。
6.新砂锅的使用及保养技术。
洛阳悠悠香砂锅米线投资范围广泛,在商业街,学校及周边,工厂及周边,乡镇都既可以经营,而且投资很小,是大众一日三餐消费的项目,是稳健的小吃投资项目。 洛阳悠悠香砂锅米线经过多年的市场运作,早已经是家喻户晓,经营的地域也很广泛,工厂,学校,小区周边,商业街等都适合经营,没有什么压力,此项目适合有投资意向的中小投资者。只要肯干,小本照样可以创大业。洛阳悠悠香将提供全套技术合作培训,包教包会、学会为止。
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乘车路线:火车站乘61路车到汉宫路华山路口下车即到,市内乘45路车到汉宫路华山路口下车即到
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