洛阳酸辣粉做法培训 酸辣粉哪里学习味道好

 酸辣粉技术学习介绍

学员认真学，认真听，回家出手就成功，在那个镇上开了个店，店名是酸辣粉，每天小俩口忙不过来，在一个小镇上能卖八九百元，心里特别高兴，终于找到了“东方红出摊，夕阳红点票”的感觉，第二年专程掂礼品来学校看望学校及全体老师，由于价廉物美，长期以来一直受人喜爱。

“酸辣粉”主要采用红薯粉加工而成，“酸辣粉”分为两种：一种为“水粉”，即用红薯淀粉自己调配制作的；另一种为“干粉”，即加工成粉条状的干粉条。由于干粉条制作的酸辣粉较为简易方便，悠悠香学员在全国各地大都采用干粉的制作方式，有的学员生意好一天能卖一两千。

悠悠香酸辣粉采用中香料药材熬制，辅以酸菜、辣椒等调配的美味酸辣粉，无论是颜色，外形，香气，口味，口感，回味，食欲等都居目前市场上各种粉丝口味之shou。

酸辣粉培训内容：

1.重庆酸辣粉配料的认识和选用

2.高汤配方及熬制技术

3.干粉常规的浸泡方法

4.干粉快速的浸泡方法

5.秘制红油、果子油等的制作

6.酸辣粉专用肉沫汤的制作

7.重庆杂酱酸辣粉的秘制 可以充分保证粉的质量，做正宗酸辣粉

酸辣粉生意之所以红红火火、必然有其成功的秘诀酸辣粉所有培训技术包括：泡粉、煮粉、高汤熬制、油辣椒的制作、秘制红油的制作、原材料抽选用以及各种调料的酸比等所有秘技。酸辣粉的粉条是选用重庆本地纯正的手工红薯粉，无杂质，有韧劲、爽滑、口感细腻，不怕泡酸辣粉真正做到无需专用设备，也不存在原料的购买限制。只要技术学到，无须高投入便可正常开业。真正做到小投资大回报。是其他地方红薯粉没有办法超越的。

洛阳悠悠香西点小吃培训学校

联系人：崔老师   

地址：河南洛阳市西工区汉宫路与华山路交叉口西北角往北20米（史密斯净水器侧面第四家）   

乘车路线：火车站乘61路车到汉宫路华山路口下车即到，市内乘45路车到汉宫路华山路口下车即到