学做包子其实最主要的环节还是在面皮上,如果掌握不对各种调料的比例,那么包子就会做的不松软,很难吃。当然和面、揉面、擀皮这些技术也很关键,缺一不可。
卖包子的老板们只有掌握了这一系列制作工艺和流程才能在竞争力越来越大的今天站稳脚跟,才能让自己的包子店生意更加红火。
洛阳悠悠香小吃培训公司常年开设包子馒头培训班,教学品种包括:大肉包,豆沙包,青菜包,酸菜包,白馒头,杂粮馒头。现场一对一教学培训,学员真材实料亲手操作,包教包会,学会为止。欢迎有学习意向的朋友前来咨询了解详细情况。
包子培训内容:
1.包点技术理论讲解
2 .材料和调料的选购
3 .设备、工具的识别和配置
4 .包点发面、轧面技术及要点;
5 .包点各种馅料的调制技术及要点;
6 .设备的使用方法与维护方法;
7 .包馅的手法技术及要点;
8 .原料存放、保鲜技术
9 .配料存放和配置技术
10.各类原料预处理方法
11.菜品搭配禁忌
12.开店选址和促销指导
13.材料价格和采购渠道
开包子店虽然比较辛苦,而且利润也没有其他小吃那么高,但是包子的销售一般来说还是比较大的,而且消费人群也比较广。某些有想法的朋友,可能会把自己做出来的包子供应给工厂,这样薄利多销也是一个不错的投资计划。
不管经营者选择自己开店卖包子还是供应给工厂,这些都离不开味道。如果你的包子产品做得不好吃,那么顾客买了第一次就不会再买第二次,供应给工厂也是一样,所以,做餐饮生意除了店铺位置,销售方法以外,还有味道也是要过关的,千万不能马虎。
那么问题来了,如果我想学做包子要去哪里好?想学做好吃的包子,笔者建议大家报名参加洛阳悠悠香小吃培训公司的包子馒头培训课程,整套包子馒头制作工艺包教包会,学会为止,专业师傅手把手一对一传授整套技术和制作流程,技术配方等核心知识。
联系人:孟老师
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乘车路线:火车站乘61路车到汉宫路华山路口下车即到,市内乘45路车到汉宫路华山路口下车即到