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哪有学习生煎包技术，正宗生煎包培训，生煎用的是半发酵的面粉包上鲜肉和肉皮冻，一排排地放在平底锅里油煎，在煎制过程中还要淋几次凉水，
后撒上葱花和芝麻就大功告成了。其底部色金黄、硬香带脆，馒身白色，软而松，肉馅鲜嫩稍带卤汁，咬嚼时还有芝麻或葱的香味。以出锅热吃为佳。
底酥、皮薄、肉香。一口咬上去，肉汁裹着肉香、油香、葱香、芝麻香喷薄而出，味道一级。 第一阶段 理论学习：1.开店流程讲解，
包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.生煎包技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
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