洛阳学习烘焙西点哪里最好 烘焙师哪里培训好

 zui近，总是有很多人在问，烘焙的新人菜鸟，蜜汁们迷恋烘焙，空有一颗烘焙达人的心，但是不知道去哪里能学到专业前沿的烘焙技术，哪里的学习效果zui好，学完以后可以创业开店！

小编想说的是，烘焙菜鸟看过来，烘焙行业本身是个新市场，想学烘焙的亲们有很多，就目前的西点市场来看，菜鸟学员占到大多数。现在国内西点培训越来越多，其中短期专业备受关注，小编在这里就要讲讲嘞。烘焙西点作为一门实用技术，西式面点师已经成为目前比较热门的职业，由于收入高，空间大，被很多年轻人，特别是在书本学习方面没有潜力的年轻人所亲睐。

如果是一个初学者，学习西点，需要选择适合自己的专业，一般来说，西点被分为烘焙师和裱花师两种，烘焙师以男孩子为主，裱花师以女孩子为主，烘焙就是负责面包，蛋糕，干点的烤制；裱花师主要负责的是生日蛋糕、慕斯，切块甜点的后期制作与装饰。就如同我们在面包房看到的一样，一个女孩子在一面玻璃窗后面为你制作生日蛋糕，通常是先拿一个蛋糕底胚加入果馅，再抹上奶油，这就是裱花师的工作，而裱花师拿的底胚是由烤箱烤制的，是烘焙师的工作。所以，一个漂亮的生日蛋糕需要烘焙师和裱花师的通力合作，蛋糕味道如何，就要看烘焙师的手艺了。

我们分清了西点学习的分类，我们就可以根据自身特点选择所要学的专业了，你是喜欢做面包，乐于烤制；还是喜欢奶油的香味，乐于装饰。悠悠香给大家的建议是，如果你不开店，找工作的话，女孩子学裱花好，男孩子学烘焙好。一方面是因为工作性质，烘焙劳动强度大于裱花；另一方面，在找工作的时候，蛋糕店的老板多倾向于，裱花找一个形象好的女孩子，美女做生日蛋糕，自然更吸引客户；烘焙找一个男孩子，后厨柴米油盐酱醋茶，粗重的活比较多，男孩子能吃苦。也许有人要抬一下杠，非说自己没有问题，可以女孩子学烘焙，我们也不阻拦，但是我们会客观的将行业常识告诉你。

老师每天会教授几种不同的产品，对于学员来说，每天都是新事物，大家新鲜度比较高，而且烘焙一般只要按照师傅交代的做法学习，都能够很顺利的学会，大家成就感比较强，不像裱花，可能做一个星期，你学会了制作老鼠，但是因为你每天都在进步，可能看不出什么差别，而自己又不会给自己打气，就会有所灰心，担心下一个学习内容是不是更难，毕竟人都是懒惰的，面对困难大部分人还是不能克服，这也是为什么大部分人不能成功的原因。我这里说烘焙比裱花有意思，并不是说烘焙比裱花容易，烘焙课程中包含了材料、设备、技艺和熟练度，甚至还有食材的综合属性，也许你现在只是学会了几款面包，但是你没有在学习中总结出食材的特性，对于你毕业后，从事烘焙工作，在行业中的发展可能会出现瓶颈。所以学习烘焙一定要知道做什么、如何做、为什么做等几个问题，只有追究其根源的学生，才能收获的更多，但是也不要傻里傻气的一遍一遍的问，再好的时候，也不会每天回答你重复的问题。烘焙学习，一定要有个好记性，没有好记性，那你就准备一个烂笔头，把你听到的全部记录下来，相信这样你一定能成为一名烘焙高手。

学烘焙，学西点，无论你是刚入门的新手，还是想继续进行专业进修。选择悠悠香，选择专业！小编要让犹豫不决的人看到在悠悠香学习的优势。来悠悠香，一定不会让你失望而归。不信，你们来校参观！！！

洛阳悠悠香西点小吃培训学校

地址：河南洛阳市西工区汉宫路与华山路交叉口西北角往北20米（史密斯净水器侧面第四家）   

乘车路线：火车站乘61路车到汉宫路华山路口下车即到，市内乘45路车到汉宫路华山路口下车即到