洛阳哪里有酸辣粉培训学校 在哪里学的酸辣粉好

 培训酸辣粉技术哪学砂锅土豆粉技术，酸辣粉流行于渝川黔地区。特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”。酸辣粉分为两种：一种为“水粉”，即用红薯淀粉自己调配制作的；另一种为“干粉”，即加工成粉条状的干粉条。由于干粉条制作的酸辣粉较为简易方便，一般都采用干粉的制作方式。而“水粉”的调制操作复杂。

正宗酸辣粉的基本特点：一、粉要软而有韧性，柔而有劲道，外表晶莹剔透，二、味道麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻，即要能达到麻而不苦，辣而不燥，鲜而纯正，酸而不痉、香而厚实有回味，吃完后，口齿留香，不乏味，且汤色红亮，二者必须满足。酸辣粉享有“天下较好粉”之美誉，一年四季都可经营。所需调料各地都能买到， 酸辣粉主要是煮粉，下料，调味，制作过程往往不需要一分钟，但功夫往往在幕后，汤料的调制，粉条的泡制，佐料的熬制不是一刻的功夫，也不是一眼就能看会的，尤其是有特色口味的酸辣粉，更是有其独特的秘方和深厚的功底。

酸辣粉培训包括：泡粉，煮粉、高汤熬制、油辣椒的制作、秘制红油的制作、原材料的选用以及各种调料的配比等全套秘技。酸辣粉需要经过5个繁琐的步骤：熬高汤、炸红油、炸花生、炒黄豆、煮红薯粉，到悠悠香，师傅手把手教你做，记忆深刻。学酸辣粉去哪里酸辣粉技术配方无保留培训，学正宗小吃酸辣粉技术小投资大回报，小吃的利润基本上能达到50%以上，每天销售个千儿八百的很正常，这样的话每天赚几百块钱就不是什么问题。这时候就有人说了，每个做小吃的都这么赚钱吗？洛阳悠悠香学校可以很肯定的告诉你，不仅不是每个做小吃的都这么赚钱，甚至很多做小吃的都在赔钱，不要问我为什么，原因太多了，如果你不愿意吃苦，人家每天出摊10小时，你只出摊2小时，别人每天用心做，你三心二意的做，到较后了你说你没有人家赚钱，你觉得你应该比别人更赚钱吗？学酸辣粉去哪里酸辣粉技术配方无保留培训。

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洛阳悠悠香西点小吃培训学校

地址：河南洛阳市西工区汉宫路与华山路交叉口西北角往北20米（史密斯净水器侧面第四家）   

乘车路线：火车站乘61路车到汉宫路华山路口下车即到，市内乘45路车到汉宫路华山路口下车即到