凉菜是采用上好的辣椒粉,经过数小时与特制香料的慢火精心熬制,色泽亮丽,素菜、荤菜搭配搅拌,配上花生,人人爱吃,吃起来美味,店店都火爆,喜欢吃,又想开一家四川凉菜店,不会做,没有经验,悠悠香培训所有好吃的凉菜技术,经营经验,配方完全公开,口味报名可以品尝,实际操作培训,学会为止,开店成功为止,悠悠香真技术好配方。
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1.名师讲课:一对一学习;
2.适合:摆摊位、饭店、超市档口、五星级酒店;
3.学制时间:专业2天左右、高级5天左右;
4.学制重点:麻辣味型、香辣味型、麻酱味型、热菜凉吃、酸辣味型、蒜泥味型、糖醋味型、五香味型。
凉菜套版:专业凉菜 + 卤猪肉 + 烧鸡(价格:2680元)
专业凉菜学习系列:(价格980元)
1.干煸豆角2.豆豉尖椒3.五香花生4.麻辣云丝5.芹菜拌腐竹6.香菜木耳7.香辣面筋8.麻辣豆腐卷9.蒜泥西蓝花10.凉拌三丝11糖醋莲藕12.麻酱黄瓜13.干炸带鱼14.凉拌肚丝
高级凉菜学习系列:(1680元)
1.包含专业班级凉菜2.蕨根粉3.红油变蛋4.蒜蓉蒸菜5.咖喱豆腐丝6.凉拌牛肉7.凉拌猪头肉8.红油耳丝
备注:1.单学辣椒油价格:800元 2.以上套餐不允许调整与更换
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