炒花甲炒海鲜培训学校 哪培训炒花甲炒海鲜技术

学炒花甲培训内容： 

1、炒花甲炒海鲜设备及用具的购置与配备； 

2、炒花甲原料花甲的选购挑选及其前期清洗吐沙等处理； 

3、炒花甲各类调味料的采购及使用方法教学； 

4、炒花甲专用汤料的调制与运用； 

5、炒花甲专用底料的熬配要领，炒花甲好不好靠的就是这个料了； 

6、各种不同口味炒花甲系列味碟的配料及调制； 

7、传授学员炒花甲加工的工艺流程及实操步骤； 

8、传授学员炒花甲原料及调味料的货源渠道； 

9、炒花甲的实际经营方案及利润分析，如何做到较大的利润； 

10、炒花甲摆摊开店的经营选址。

炒花甲，是一道小吃，主料花甲。是夜宵摊上必不可少的一道特色小菜。烹饪简单，味道鲜美，营养丰富。炒的花样可以变换无穷，可用金不换、豉汁、黑椒、紫苏、甚至韭菜花来炒，但最平常就是用姜葱来炒，我喜欢再加一点辣椒，在辣味的包裹下更刺激味蕾，吃得大汗淋漓漓，直乎过瘾。炎热的夏天，相约三五知己，喝着冰爽的啤酒，品着炒花甲，赏着精彩的奥运，那是何等之美。

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联系人：孟老师
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乘车路线：火车站乘61路车到汉宫路华山路口下车即到，市内乘45路车到汉宫路华山路口下车即到