彩色蔬菜凉皮技术哪里正宗 学习手工凉皮学校

彩色凉皮是将各种蔬菜、水果与优质小麦粉等原料进行科学配比制作出的系列营养蔬菜、水果凉皮。彩色凉皮不仅保持了蔬菜及水果的天然本色，而且没有影响凉皮本来的特性和筋力，并彻底改变了凉皮制品单一颜色的老面孔，绝对是“色、香、味、形”的完美结合。

凉皮培训流程：

1、凉皮技术培训内容

2、手工凉皮的制作工艺流程及要点。

3、手工凉皮面浆的调配，手工凉皮的蒸制过程及注意事项；凉皮的切制过程及注意事项；

4、原料选择注意事项；

5、特制辣椒油的香料配方的调制工艺，辣椒油的炒制工艺及注意事项；

6、其他调料的调制工艺及流程

天气越来越热，做凉皮的朋友也越来越多，很多人想摆摊卖凉皮，不知道凉皮能不能赚钱，所以一直犹犹豫豫，总的来说凉皮的利润在60%左右，总体上说做各种凉皮利润还是挺好的，在要明白这个问题之前，必须先了解凉皮的成本组成，现在市场上出售的凉皮单份分量基本都五两左右（四两皮子一两配菜），这样分量的凉皮的制作成本不足五毛（包括面粉、煤、刷油），调味成本每份一块，最多一块二，包括辣椒油、麻油、芝麻酱、蒜汁、调料水、醋还有黄瓜丝等，所以如果是自作自卖的话，一份凉皮的综合成本最多一块七，不论在哪里，也不论凉皮零售多钱，成本都不会超出这个范围的，打个比方，如果当地零售五块的话每天平均卖五十份，一个月纯收入可以到五千，每天平均卖一百份的话，则一个月的纯收入可以到一万，当然卖价越高，卖量越大，挣的就相应更多了。
　　你还在每个月都捧着那万年不变的工资算计这个月该怎么花吗?你还在为赚不到钱发愁吗?悠悠香将会助你摆脱这些苦恼。选择一个好的项目，学习一个好的技术，选择一个好的地方，那么你离成功就不远了。悠悠香餐饮培训中心，将会传授你正宗的餐饮技术，专业老师带你亲自实践，不限制学习时间，随到随学。欢迎所有有志者来踊跃报名。

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