凉菜技术学习,忙碌其实是努力的代名词人,心里有斗志才会逼着自己去忙,去打拼,去付出,以改变生活和命运。凉菜技术学习,当您全身心心投入,不辞辛苦,在努力中甚至忘记时间的流逝,时间离开你,你也便会有所收获,凉菜技术学习,创业的好项目,相信学习凉菜技术学习,来悠悠香小吃培训中心。这里师傅教您真正的技术
凉菜培训流程:
1、讲解各种凉菜原材料的识别及选用
2、各味型凉菜的原材料的切法及存放
3、各种凉菜的制作技术及注意事项
4、香辣红油的制作
5、部分菜品的前期处理
6、各种凉菜的后期处理
7、成品的摆盘技术
8、选址、定位等全方位辅助
9、采购、摆放等全经验辅助
10、宣传、开业等全程辅助
红油凉菜,上好的辣椒粉,经过数小时与特制香料的慢火精心熬制,色泽亮丽,素菜、荤菜搭配搅拌,配上花生,人人爱吃,吃起来美味,店店都火爆。凉菜具有调整口味,增进食欲的作用,食之令人胃口大开,深受各族人民的喜爱。加工制作凉菜,可选用的原材料极为广泛。菜品内容也十分丰富,其制作的口味也可灵活多变,虽选料精细,但加工制作工艺较为简单方便。不需要特殊设备,只用一般厨具即可。是一种低成本投入,而利润颇丰的经营菜品。
联系人:孟老师
电话: 18837911503 微信同号
QQ:3076876627
地址:河南洛阳市西工区汉宫路与华山路交叉口西北角往北20米华山路路西(史密斯净水器侧面第四家)滺滺萫轵鄴掊訓敩校
乘车路线:火车站乘61路车到汉宫路华山路口下车即到,市内乘45路车到汉宫路华山路口下车即到
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